थाई नारियल सूप रेसिपी

क्या आप किसी विदेशी सूप के लिए तरस रहे हैं? तो यह थाई नारियल सूप अपने अद्भुत स्वाद और मनमोहक सुगंध से आपके खाने के शौकीनों की आत्मा को तृप्त कर देगा। थाई नारियल सूप एक प्रसिद्ध स्वस्थ सूप रेसिपी है, जो एशियाई स्वादों और उनकी मनमोहक सुगंध का एक बेहतरीन मिश्रण है। नारियल के दूध, थाई करी पेस्ट, विदेशी सब्जियों, जड़ी-बूटियों, चिकन स्टॉक आदि की अच्छाई से बना है। यह स्वादिष्ट सूप स्वाद कलियों के लिए एक बेहतरीन उपचार है, आप इस सूप को विशेष अवसरों पर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के रूप में परोस सकते हैं। इसके अलावा, आप अपनी अजीबोगरीब भूख को शांत करने के लिए भी इस व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। तो, अपने पाक कौशल से अपने प्रियजनों को लुभाने का समय आ गया है। 3 कप नारियल का दूध

2 बड़ा चम्मच थाई ग्रीन करी पेस्ट

3 बड़ा चम्मच फिश सॉस

1 डंठल लेमन ग्रास

250 ग्राम शिटेक मशरूम

2 बड़ा चम्मच नींबू

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

3 कप चिकन स्टॉक

1 1/2 बड़ा चम्मच कसा हुआ अदरक

1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर

1/2 किलोग्राम बिना नस वाला, छिला हुआ झींगा

आवश्यकतानुसार नमक चरण 1 तेल गरम करें और जड़ी-बूटियों और करी पेस्ट को पकाएँ

तेल गरम करें और इसमें अदरक, लेमनग्रास और करी पेस्ट डालें।

चरण 2 शोरबा मिलाएँ और पकाएँ

अब, चिकन शोरबा, फिश सॉस और ब्राउन शुगर डालें। आँच कम करें और लगभग 20 मिनट तक उबालें।

चरण 3 झींगा डालें

नारियल के दूध और मशरूम को धीरे-धीरे हिलाएँ। इसे पाँच मिनट तक आँच पर रखें फिर झींगा डालें।

चरण 4 थोड़ा नींबू का रस डालें और गरमागरम परोसें!

थोड़ा नींबू का रस डालें और नमक और काली मिर्च डालें। आपका सूप परोसने के लिए तैयार है!