घर पर बोर हो रहे बच्चों को सिखाएं यह नई स्किल
लॉकडाउन में हम सभी को घर के अंदर बंद होना पड़ गया था और बच्चे तो अब तक घर से नहीं निकल पाए हैं।
बच्चों को लगभग डेढ़ साल हो गया है घर से पढ़ाई करते हुए और कोरोना की वजह से उनका स्कूल तो छूट ही गया है साथ ही उनका घर से बाहर जाकर खेलना भी बंद हो गया है।
घर पर बच्चों को संभालने में पेरेंट्स काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ रहा है। जहां उन्हें वर्क फ्रॉम होम करना पड़ रहा है, वहीं बच्चों की ऑनलाइन क्लासेस और देखभाल करने की भी जिम्मेदारी है। वहीं घर पर रहने वाले बच्चे बोर होने की भी शिकायत कर रहे हैं।
ऐसे में क्या करें
बच्चों को घर पर बिजी रखने के लिए किताबें पढ़ाना और गेम्स खिलाने की कहानी अब शायद पूरी हो चुकी होगी और बच्चे भी कहीं न कहीं इससे ऊब चुके होंगे।
ऐसे में आप बच्चों को कुकिंग में लगा सकते हैं। इससे बच्चों को कोई नया स्किल भी सीखने को मिलेगा और उनका टाइम पास भी हो जाएगा।
क्यों सिखानी है कुकिंग
कुकिंग से न सिर्फ बच्चों का टाइम पास होगा बल्कि यह एक ऐसा लाइफ स्किल है जो सभी को सीखना चाहिए।
अधिकतर पेरेंट्स बच्चों को टीनएज उम्र के बाद ही कुकिंग करना सिखाते हैं लेकिन छोटे बच्चों या टीनएज उम्र में भी थोड़ी-बहुत कुकिंग सिखाने में कोई बुराई नहीं है।
आप बच्चों को सलाद बनाने या कुछ इंग्रेडिएंट्स को मिक्स करने का काम दे सकते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि बच्चों को किचन में अकेला नहीं छोड़ना है।
स्किल्स सिखाएं
कुकिंग सिखाने पर बच्चों को समझ आता है कि फूड सिर्फ खाने के लिए नहीं बल्कि पकाने के लिए भी है। इससे खाना पकाने वाले के प्रति बच्चों के मन में सम्मान बढ़ता है और शायद फिर बच्चे खाने में नुक्स निकालना भी छोड़ दें।
इस दौरान आप बच्चे को उस फूड की हिस्ट्री या रेसिपी की शुरुआत कहां से हुई, इस तरह की एजुकेशनल बातें भी सिखा सकती हैं।
इससे बच्चों के लिए कुकिंग एक फन एक्टिविटी बन जाएगी। बच्चों को गणित और साइंस का प्रैक्टिकल भी कुकिंग से करवाया जा सकता है। माप-तोल जैसे स्किल्स बच्चे कुकिंग से सीख सकते हैं।
बच्चों के लिए थोड़ी मुश्किल है कुकिंग
जी हां, कुकिंग के लिए धैर्य और सटीकता की जरूरत पड़ती है। वहीं इसमें साफ-सफाई और कुछ तैयारियां भी करनी पड़ती है। बच्चों को इससे बहुत कुछ सीखने को मिलता है।
हालांकि, बच्चों को किचन में लाने से पहले आपको तेज धार वाले चाकू वगैरह दूर करने होंगे। बच्चों से गैस पर या चाकू के इस्तेमाल से होने वाला कोई काम न करवाएं। बच्चों से हमेशा अपने सामने ही कुकिंग करवाएं।
वहीं अगर बच्चे की कोई रेसिपी खराब हो जाती है, तो इससे बच्चे को आलोचना का सामना करना भी आता है। इससे बच्चों को दूसरों के साथ काम करने की आदत होती है और उनका आत्मविश्वास भी बढ़ता है।
इस बात का ध्यान रखें
बच्चे के साथ कुकिंग करने पर आपको भी थोड़ा क्वालिटी टाइम उसके साथ बिताने का मौका मिलेगा। बच्चे को गैस से जुड़ी सावधानियों के बारे में भी बताएं।
Deepa Sahu
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