डिनर में बनाए टेस्टी 'तवा पनीर'...जाने मजेदार रेसिपी

सामग्री :

16 पनीर के टुकड़े, 16 शिमला मिर्च के टुकड़े, ½ नींबू, ½ कप प्याज चौकोर कटे हुए, आवश्यकतानुसार मक्खन।

मैरिनेशन की सामग्री

4 टेबलस्पून दही (पानी निकला हुआ), ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून नींबू का रस, 1.5 टीस्पून भुना जीरा पाउडर, ½ टीस्पून चाट मसाला, ½ टीस्पून काला नमक, 1.5टीस्पून गरम मसाला, स्वादानुसार नमक, 2 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 2 टेबलस्पून बेसन, 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 2 टेबलस्पून सरसों का तेल

विधि :

एक बोल में मैरिनेशन की सारी सामग्री अच्छी तरह मिक्स करें।

फिर इसमें प्याज, शिमला मिर्च और पनीर क्यूब्स मिक्स करें और 15 से 20 मिनट के लिए अलग रख दें।

अब एक स्टिक पर सबसे पहले कच्चा आलू, फिर शिमला मिर्च, पनीर, प्याज और फिर से कच्चा आलू लगाएं।

इस तरह तीन-चार स्टिक तैयार करें।

सभी स्टिक्स को नॉन स्टिक या सामान्य तवे पर बटर लगाकर चारों तरफ से सेकें।

पनीर टिक्का तैयार है, उस पर नींबू का रस और चाट मसाला डालकर सर्व करें।