life style : मैदे बिना भी बन सकते हैं टेस्टी सोमेसे

life style : बारिश के सीजन में ही तो समोसे-पकौड़े खाने का मजा आता है। शाम होते ही आंखें चाय और उसके साथ eyes tea and with it तीखा-चटपटा स्नैक्स ढूंढ़ने लगती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एक ऐसी रेसिपी, जो है मानसून के लिए एकदम मजेदार ऑप्शन। ये है मिनी आटा समोसा, जिसे बनाना है बेहद आसान। बच्चों से लेकर बड़ों तक का आएगा पसंद। घर आए मेहमानों के लिए आप स्नैक्स में भी कर सकते हैं इसे सर्व।

मिनी आटा समोसा रेसिपी

आटा- कप, 1.5 सूजी- 1/2 कप (इच्छानुसार), नमक- स्वादानुसार, अजवायन- 1 टीस्पून, तेल- 1/4 कप

भरावन के लिए

तेल- 2 टेबलस्पून, हींग- 1/4 टीस्पून, जीरा- 1 टीस्पून, कद्दूकस किया अदरक- 1 इंच, बारीक कटी हरी मिर्च- 3, हरी मटर- 3 टेबलस्पून, हल्दी पाउडर- 1 चुटकी, उबले मसले हुए आलू- 3, लाल मिर्च पाउडर- 2 टीस्पून, नमक- स्वादानुसार, काला नमक- 1 टीस्पून, अमचूर पाउडर- 1 टीस्पून, जीरा पाउडर- 1 टीस्पून, गरम मसाला- 1 टीस्पून, धनिया पाउडर- 2 टीस्पून, चिली सॉस- 1 टीस्पून, टोमैटो केचअप- 1 टीस्पून, बारीक कटी हरी धनिया- आवश्यकतानुसार