recipe of Kalakand: कलाकंद की टेस्टी रेसिपी
लाइफ स्टाइल Life Style: आजकल श्री कृष्ण जन्मोत्सव का उत्सव अत्यंत उत्साह के साथ मनाया जा रहा है। आज कान्हा के भक्त उन्हें Kanha's devotees call him मंत्रमुग्ध करने के लिए प्रसाद में कई तरह के भोग प्रसाद बनाकर तैयार करते हैं। जिसमें पूजा के समय बड़ी श्रद्धा के साथ श्री कृष्ण को शामिल किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि ऐसा करने से बाल गोपाल अपने सहयोगियों पर अपनी सभी भावनाओं को पूरा करने की अपील करते हैं। अगर आप भी इस श्री कृष्ण जन्माष्टमी पर अपने कान्हा के लिए कोई टेस्टी प्रसाद रेसिपी बनाना चाहते हैं तो झटपट बना सकते हैं ठंडी कलाकंद की ये टेस्टी रेसिपी। आइए जानें क्या है ठंडाईकंद प्रसाद बनाने का आसान तरीका।
ठंडा कलाकंद बनाने की विधि- -100 ग्राम सफेद तिल 1 कप गुड़ - 2 कप नारियल -काजू -इलायची पाउडर -खोया -1 लीटर फल क्रीम ठंडा कलाकंद बनाने की विधि- ठंडा कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले दूध को गैस पर चढ़ाने के लिए के लिए रख लें। जब दूध होने लगा तो चिपकने वाला प्लास्टर मोल्डिंग लगे तो इसमें 5 मिनट तक का समय लगा। 5 मिनट बाद इसमें गुलाब जल और इलायची पाउडर स्टैमिना से स्टॉफ़। अब एक ट्रे में घी लगाकर उसे अच्छी तरह से ग्रीस कर लें। इसका बा इस मिश्रण को ट्रे में स्टॉइल फैलाया गया। मिक्स जब ट्रे में सेट हो जाए तो उसके ऊपर कटे हुए मेवे आर्किटेक्चर उसे मनपसंद दृश्य में काट लें। कान्हा के भोग प्रसाद के लिए आपका टेस्टी ठंडाई कलाकंद तैयार है। आप इसकंद कला रेसिपी को इस जन्माष्टमी पर चमत्कार कर सकते हैं।
