चाय के साथ चटपटी चूरमुरी का स्वाद लें, सुहानी ठंड का आनंद लें, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : चाय पीना हर किसी को पसंद होता है. लेकिन अगर इस चाय के साथ कुछ चटपटा मिल जाए तो मौसम का मजा और भी बढ़ जाता है. ऐसे में आज हम आपके लिए चुरमुरी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसका तीखा स्वाद आपकी चाय का मजा बढ़ा देगा. यह मुंह में पानी ला देने वाला नाश्ता है.

आवश्यक सामग्री

– 2 कप मुरमुरे

– 1/2 कप भुनी हुई मूंगफली

– 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

– 1/2 छोटा चम्मच नमक

– 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

– 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ

– 2 हरी मिर्च, कटी हुई

- 2 बड़े चम्मच हरा धनिया, कटा हुआ

- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

- 1 चम्मच जीरा पाउडर

- 1 चम्मच घी (वैकल्पिक)

बनाने की विधि

- एक पैन में मुरमुरे को हल्का सा भून लें. सावधान रहें कि उन्हें बहुत अधिक भूरा न करें।

- इन्हें एक बाउल में निकाल लें और इसमें कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- इस पर काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, हरा धनिया, जीरा पाउडर और नींबू का रस छिड़कें और मुरमुरे के साथ अच्छी तरह टॉस करें.

- अब इसमें भुनी हुई मूंगफली डालकर मिलाएं.

- चूरमुरी तुरंत परोसें.

- आप चाहें तो इस पर घी डाल सकते हैं.