घर पर लें मुंबई स्पेशल मसाला पाव का स्वाद, जानिए इसे बनाने की विधि

लाइफ स्टाइल : मुंबई अपने स्ट्रीट फूड और स्वादिष्ट भोजन के लिए जाना जाता है। यहां का स्ट्रीट फूड सिर्फ महाराष्ट्र में ही नहीं बल्कि देश-विदेश में भी पसंद किया जाता है. इस कोरोना काल में अगर आप घर बैठे मुंबई के स्ट्रीट फूड का स्वाद चखना चाहते हैं तो आज इस कड़ी में हम आपके लिए मसाला पाव बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।

आवश्यक सामग्री

पाव - आवश्यकतानुसार

अदरक-लहसुन - 1 चम्मच

हल्दी - 1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

पनीर - आवश्यकतानुसार (कद्दूकस किया हुआ)

पाव भाजी मसाला - 2 चम्मच

मोज़ारेला चीज़ - 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)

शिमला मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)

टमाटर - 2 (बारीक कटे हुए)

तेल आवश्यकता अनुसार

बनाने की विधि

: पैन में तेल गर्म करके प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च भून लें.

- टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालकर मिलाएं.

- इसमें मटर और शिमला मिर्च डालकर पकाएं.

- अब इसमें मोजरेला चीज डालकर अच्छे से मिलाएं और गैस बंद कर दें.

- तवे पर मक्खन गर्म करें, इसमें एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर डालकर पैरों को भून लें.

- अब इसमें मसाला भरें और पनीर डालें.

- इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और गाजर और खीरे से गार्निश करें.

- लीजिए आपका गरम मसाला पाव तैयार है.