तंदूरी चिकन रैप्स रेसिपी

तंदूरी चिकन रैप्स एक आसानी से बनने वाली स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है। यह उत्तर-भारतीय रेसिपी जल्दी से तैयार की जा सकती है जो इसे शाम के नाश्ते के लिए एकदम सही बनाती है। रसदार चिकन ब्रेस्ट और मसालों के मिश्रण से तैयार, यह सभी मांसाहारी प्रेमियों के लिए एक ज़रूर आजमाने वाली डिश है। चिकन ब्रेस्ट को दही और मसालों में मैरीनेट किया जाता है और एक नरम टॉर्टिला में लपेटा जाता है जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है। यह चिकन रैप रेसिपी पार्टियों, गेट-टुगेदर, पिकनिक, बुफ़े या किसी अन्य विशेष अवसर के लिए एक आदर्श स्नैक है। तीखी चटनी या डिप के साथ परोसने पर यह स्वादिष्ट लगता है। तो, इस आसान चिकन रैप रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें! 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट

आवश्यकतानुसार नमक

4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

6 टॉर्टिला

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

4 बड़े चम्मच दही

2 छोटे चम्मच लहसुन का पेस्ट

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

2 छोटे चम्मच अदरक का पेस्ट

3 छोटे चम्मच गरम मसाला पाउडर

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

चरण 1 मसाला मिश्रण बनाएं

एक मध्यम आकार के कटोरे में दही, अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नींबू का रस डालें। अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2 मांस को मैरीनेट करें

चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों को काटें, उन्हें कटोरे में डालें और दही के मिश्रण में अच्छी तरह से कोट करें। मैरीनेट किए गए टुकड़ों को थोड़ी देर के लिए अलग रख दें। एक पैन लें, उसमें तेल डालें और मध्यम आँच पर गर्म करें।

चरण 3 चिकन के टुकड़ों को तलें

मैरीनेट किए गए चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों को पैन में डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे भूरे और कुरकुरे न हो जाएँ। चिकन के टुकड़ों को पैन से निकाल लें। अब, टॉर्टिला को तवे पर दोनों तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि वे भूरे न हो जाएं।

चरण 4 रैप तैयार करें और इसका लुत्फ़ उठाएं!

गर्म टॉर्टिला में मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़े भरें और कसकर रोल करें। अपनी पसंदीदा चटनी, मिक्स सलाद या डिप के साथ गरमागरम परोसें, आनंद लें!