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बच्चों के लिए एक बेहतरीन स्नैक्स के तौर पर काम में लिया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं इस स्पेशल Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
तेल - 2 बड़े चम्मच
जीरा - 1 बड़ा चम्मच
प्याज - 60 ग्राम
हल्दी - 1/4 बड़ा चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1/4 छाेटा चम्मच
शिमला मिर्च - 60 ग्राम
गाजर - 60 ग्राम
पानी - 350 मिलीलीटर
मैगी मसाला - 2 बड़े चम्मच
मैगी - 120 ग्राम
नमक - 1/2 छाेटा चम्मच
ब्रेड स्लाइस - जरूरत अनुसार
कैचअप - स्वादानुसार
कद्दूकस किया पनीर - स्वादानुसार
तेल - लगाने के लिए
बनाने की विधि
- एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालकर गर्म करें। इसमें 1 बड़ा चम्मच जीरा डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- इसके बाद इसमें 60 ग्राम प्याज डालकर भूनें। बाद में 1/4 बड़ा चम्मच हल्दी, 1/4 छाेटा चम्मच काली मिर्च पाऊडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- फिर 60 ग्राम शिमला मिर्च, 60 ग्राम गाजर डालकर मिक्स कर लें। इसे 3 से 5 तक पकाएं।
- इस मिश्रण में 350 मिलीलीटर पानी, 2 बड़े चम्मच मैगी मसाला डालने के बाद 120 ग्राम मैगी नूडल्स डालकर तब तक उबाले जब तक कि सारा पानी अवशोषित न हो जाए।
- इसमें 1/2 छाेटा चम्मच नमक मिलाकर एक तरफ रख दें।
- एक ब्रेड स्लाइस लें और उस पर थाेड़ी-सी कैचअप लगाएं। इसके ऊपर थाेड़ी-सी मैगी डालकर अच्छे से फैलाएं।
- बाद में इस पर कद्दूकस किया पनीर डालकर ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस लगा दें।
- इसके बाद सेंडविच काे ग्रिलर में रखकर ब्रश की सहायता से तेल लगाएं।
- फिर इसे सुनहरा भूरा हाेने तक टोस्ट करें। इसे ग्रिलर से निकाल कर आधा काट लें।
- आपका मैगी सैंडविच तैयार है। इसे सर्व करें।
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Kajal Dubey
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