स्विस फ्राइड आलू रेसिपी

स्विस फ्राइड आलू स्विटजरलैंड की एक स्वादिष्ट रेसिपी है। यूरोपीय व्यंजनों का यह स्नैक स्विस चीज़ और मार्जरीन से बनाया जाता है जिसे कई स्ट्रीट फ़ूड प्रेमी पसंद करते हैं। स्विटजरलैंड अपने चीज़ कारखानों के लिए जाना जाता है जो पूरी दुनिया में मशहूर हैं। कटे हुए प्याज़, मसले हुए आलू और काली मिर्च पाउडर से बना यह स्नैक आपके स्वाद के लिए एक बेहतरीन ट्रीट होगा। अगर आप कुछ नया खाने के मूड में हैं, तो इस रेसिपी को ट्राई करें जो आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनी है और इसका स्वाद लाजवाब है! आपको यह ज़रूर पसंद आएगी, हमारा विश्वास करें! तो, यहाँ बताए गए स्टेप्स को नोट कर लें और शुरू करें!

8 मध्यम आकार के उबले, छिलके वाले आलू

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

2 कटे हुए प्याज़

1 कप स्विस चीज़ के टुकड़े

आवश्यकतानुसार पानी

1/2 कप मार्जरीनचरण 1

इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें, उसमें 1 कप पानी और आवश्यकतानुसार नमक डालें। पानी को उबालना शुरू करें। इसमें आलू डालें। आलू उबल जाने के बाद, आंच बंद कर दें। आलू को धीरे से छीलें और उन्हें पट्टियों में काट लें।

चरण 2

इसके बाद, एक डीप फ्राइंग पैन लें और धीमी आंच पर मार्जरीन को गर्म करना शुरू करें। इसमें धारीदार आलू, कटा हुआ प्याज और कटा हुआ स्विस चीज़ डालें।

चरण 3

फिर, अपने स्वाद के अनुसार काली मिर्च और नमक डालें। मिश्रण को तब तक पकाते रहें जब तक आलू हल्के भूरे रंग के न हो जाएँ। एक करछुल की मदद से आलू को दबाएँ और उससे एक छोटा केक बनाएँ।

चरण 4

आप चाहें तो पानी भी डाल सकते हैं। इसे और 8 मिनट तक पकाएँ जब तक यह दोनों तरफ से हल्का भूरा न हो जाए।

चरण 5

अंत में, पकने के बाद, केक को सर्विंग प्लेट पर क्रिस्पी स्नैक की तरह पलट दें। इसे हरी मिर्च से सजाएँ और गरमागरम परोसें।