स्विस फ्राइड आलू रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : स्विस फ्राइड पोटैटो स्विटजरलैंड की एक स्वादिष्ट रेसिपी है। यूरोपीय व्यंजनों का यह स्नैक स्विस चीज़ और मार्जरीन से बनाया जाता है जिसे कई स्ट्रीट फ़ूड प्रेमी पसंद करते हैं। स्विटजरलैंड अपने चीज़ कारखानों के लिए जाना जाता है जो पूरी दुनिया में मशहूर हैं। कटे हुए प्याज़, मसले हुए आलू और काली मिर्च पाउडर से बना यह स्नैक आपके स्वाद के लिए एक बेहतरीन व्यंजन होगा। अगर आप कुछ नया खाने के मूड में हैं, तो इस रेसिपी को आज़माएँ जो आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाई गई है और इसका स्वाद लाजवाब है! आपको यह ज़रूर पसंद आएगी, हमारी बात पर यकीन करें! तो, यहाँ बताए गए चरणों को नोट कर लें और शुरू करें!

8 मध्यम आकार के उबले, छिलके वाले आलू

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

2 कटे हुए प्याज़

1 कप कटा हुआ स्विस चीज़

आवश्यकतानुसार पानी

1/2 कप मार्जरीन

चरण 1

इस रेसिपी को बनाने के लिए, एक पैन लें, उसमें 1 कप पानी और आवश्यकतानुसार नमक डालें। पानी को उबालना शुरू करें। इसमें आलू डालें। आलू उबल जाने के बाद, आँच बंद कर दें। आलू को धीरे से छीलें और उन्हें धारियों में काट लें।

चरण 2

इसके बाद, एक डीप फ्राइंग पैन लें और धीमी आंच पर मार्जरीन को गर्म करना शुरू करें। इसमें धारीदार आलू, कटा हुआ प्याज और कटा हुआ स्विस चीज़ डालें।

चरण 3

फिर, अपने स्वाद के अनुसार काली मिर्च और नमक डालें। मिश्रण को तब तक पकाते रहें जब तक कि आलू हल्के भूरे रंग के न हो जाएँ। एक करछुल की मदद से आलू को दबाएँ और उससे एक छोटा केक बनाएँ।

चरण 4

आप चाहें तो पानी भी डाल सकते हैं। इसे और 8 मिनट तक पकाएँ जब तक कि यह दोनों तरफ से हल्का भूरा न हो जाए।

चरण 5

अंत में, पकने के बाद, केक को सर्विंग प्लेट पर क्रिस्पी स्नैक की तरह पलट दें। इसे हरी मिर्च से सजाएँ और गरमागरम परोसें।