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लाइफ स्टाइल
खून की कमी दूर होने के साथ साथ मुंह में आएगी मिठास, नोट करें इस रेसिपी को
Neha Dani
22 Sep 2022 8:20 AM GMT
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इसे और 5 मिनट तक पकने दें। आंच बंद कर दें और कटे हुए बादाम से सजाएं।
एक स्वस्थ मिठाई की तलाश है? पेश है चुकंदर का हलवा, जो वास्तव में किसी भी अन्य हलवे की रेसिपी की तुलना में स्वादिष्ट और पौष्टिक है। यह हलवा सिर्फ 4-सामग्री के साथ पकाया जाता है: चुकंदर, दूध, घी और चीनी। यह एक बहुत ही सरल हलवा रेसिपी है जिसे आप व्रत के दौरान और त्योहारों के मौसम में भी बना सकते हैं। इसे आसानी से गाजर का हलवा से बदला जा सकता है। साथ ही, चूंकि यह बहुत कम मात्रा में चीनी का उपयोग करता है, इसलिए इसे मधुमेह रोगियों को भी दिया जा सकता है। आप चाहें तो चीनी की जगह गुड़ का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. तो, ट्राई करें यह अनोखी रेसिपी और हमें बताएं कि यह कैसी बनी।
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चुकंदर का हलवा की सामग्री
2 कप कद्दूकस किया हुआ चुकंदर
2 चम्मच घी
2 कप दूध
1 1/2 छोटा चम्मच चीनी
सजाने के लिए
बादाम आवश्यकता अनुसार
चुकंदर का हलवा
1 कढ़ाई में कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डालें
इस स्वादिष्ट हलवे को तैयार करने के लिए, आपको जो सामग्री चाहिए वह काफी सरल है: कद्दूकस किया हुआ चुकंदर, घी, दूध और चीनी। सबसे पहले मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक कढ़ाई रखें और उसमें कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डालें।
2 कढ़ाई में दूध डालिये और पकने दीजिये
इसके बाद इसमें दूध डालें जब तक कि चुकंदर पूरी तरह से भीग न जाए और चुकंदर को धीमी आंच पर दूध कम होने तक पकने दें। बीच-बीच में तब तक चलाते रहें, जब तक कि दूध चुकंदर में पूरी तरह समा न जाए।
3 चीनी और घी डालें, और 5 मिनट के लिए चुकंदर के साथ अच्छी तरह मिलाएँ
– इसके बाद कढ़ाई में चीनी और घी डालकर अच्छी तरह मिला लें. इसे और 5 मिनट तक पकने दें। आंच बंद कर दें और कटे हुए बादाम से सजाएं।
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