मीठे चावल की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आपको नमकीन करी के साथ मीठे चावल खाने का शौक है, तो आपको यह आसान मीठे चावल की रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए। मीठे चावल को हिंदी में मीठे चावल के नाम से भी जाना जाता है, यह उत्तर भारत का एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे पूरे देश में पसंद किया जाता है। आप इस मीठे चावल की रेसिपी को सिर्फ़ एक घंटे से भी कम समय में बना सकते हैं, जो इसे मेहमानों को परोसने के लिए एकदम सही बनाता है। आपकी रसोई में आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनी यह मीठे चावल की रेसिपी आपकी पसंदीदा बन जाएगी। आप दोपहर के भोजन के लिए मीठे चावल या मीठे चावल भी पैक कर सकते हैं और सूखे मेवों के साथ या बिना मेवे के इसका आनंद ले सकते हैं। क्या आपके पास कल का बचा हुआ चावल है? इस अद्भुत और आसान मीठे चावल की रेसिपी से इसे एक स्वादिष्ट डिश में बदल दें! आपके लंच टेबल से लेकर डिनर प्लेट तक, चावल दुनिया भर में बहुत से लोगों के लिए एक मुख्य भोजन है। आप इसे अपने लंच या डिनर में खा सकते हैं और चावल के ऊपर धनिया पत्ती या अनार के दाने डाल सकते हैं। मीठे चावल या मीठे चावल एक बेहतरीन डिश है जिसे किसी भी अवसर पर परोसा जा सकता है और यह आपके ऑफिस के सहकर्मियों के साथ अचानक होने वाली पॉट लक प्लान के लिए सबसे बढ़िया है। आप अंतिम परिणाम से निराश नहीं होंगे! 1 कप बासमती चावल

1 हरी इलायची

1/4 चम्मच नमक

1 1/2 कप पानी

1 दालचीनी स्टिक

3 चम्मच घी

1/2 कप चीनी

चरण 1 चावल को भिगोएँ और आधा पकाएँ

इस लंच रेसिपी को बनाने के लिए, एक मध्यम आकार के कटोरे में चावल को 20 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ। उसके बाद, चावल को चावल कुकर में डालें और उसमें 2 कप पानी डालें। चावल कुकर चालू करें और इसे पकने दें। वैकल्पिक रूप से, आप चावल को मध्यम आँच पर एक गहरे तले वाले पैन में 4 कप पानी के साथ उबाल सकते हैं। एक बार जब यह पक जाए तो अतिरिक्त पानी निकाल दें और चावल को एक कटोरे में निकाल लें।

चरण 2 घी में साबुत मसाले भूनें

अब, एक बड़े पैन को मध्यम आँच पर रखें और उसमें घी डालें। घी गर्म होने पर, हरी इलायची, दालचीनी स्टिक, हल्दी पाउडर और चीनी डालें। इन्हें अच्छी तरह से भूनें और फिर आँच को धीमा कर दें।

चरण 3 चावल पकाएँ और गार्निश करें

अब चावल की जाँच करें। पक जाने के बाद, उसी पैन में चावल डालें और मध्यम आंच पर कम से कम पाँच मिनट तक अच्छी तरह हिलाएँ। अब आपका मीठा चावल तैयार है। इसे एक अलग प्लेट में निकाल लें और परोसने से पहले काजू और सूखी गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएँ।