शकरकंद: शकरकंद मधुमेह रोगियों के लिए एक सुपर फ़ूड
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मधुमेह के लिए शकरकंद: शकरकंद एक ऐसी जड़ है जो छोटे से लेकर बूढ़े तक सभी को पसंद होती है। क्योंकि यम स्वाद में मीठा होता है। इसी तरह, कई खाद्य पदार्थ जो बच्चों को पसंद होते हैं, यम से बनाए जाते हैं। यम स्वाद में मीठा होता है, इसलिए कई लोगों का मानना है कि मधुमेह रोगियों को यम नहीं खाना चाहिए, लेकिन ऐसा नहीं है। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन द्वारा जारी शीर्ष 10 मधुमेह सुपरफूड्स की सूची में शकरकंद को भी शामिल किया गया है। इसका मतलब है कि मधुमेह को नियंत्रित करने में रतालू बहुत कारगर है। यम भी भारत में व्यापक रूप से उगाया जाता है। स्टार्च और फाइबर से भरपूर, रतालू में आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स आधा होता है। इसके अलावा, वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों और मधुमेह रोगियों के लिए याम फायदेमंद होते हैं क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है यम
