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Life Style लाइफ स्टाइल : जो लोग मीठा खाना पसंद करते हैं वे लगातार हर तरह के मीठे खाद्य पदार्थ और मिठाइयाँ आज़माते हैं। बच्चों को खासतौर पर मिठाइयाँ पसंद होती हैं। ऐसे में अगर आप कुछ मीठा बनाना चाहते हैं तो हलवे से बेहतर कुछ नहीं है. बच्चे खाने को लेकर बहुत उत्सुक होते हैं और कुछ ही समय में सब कुछ खा लेते हैं। इसे कैट पार्टी या उत्सव समारोह में मिठाई मेनू पर भी परोसा जा सकता है। हलवा अक्सर दूध, चीनी, वेनिला और कॉर्नस्टार्च से बनाया जाता है।
हालांकि, अगर आप हर बार एक ही तरह का हलवा खाएंगे तो बोर हो जाएंगे. इस बीच, यहां कुछ पुडिंग रेसिपी बताई गई हैं जिन्हें आप खास दिनों पर आजमा सकते हैं और सभी से तारीफ पा सकते हैं।
फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर चिया सीड पुडिंग बनाना आसान है। दही में चिया सीड्स, शहद, कटे हुए बादाम, इलायची पाउडर, पानी और केसर मिलाएं. अच्छी तरह मिलाएं और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। सुबह ताजे फल जैसे आम, अंगूर या अनार के साथ परोसें।
दूध, चीनी और पुडिंग पाउडर से वेनिला पुडिंग तैयार करें। एक बाउल में कंडेंस्ड मिल्क और ताजी क्रीम मिलाएं। - ब्रेड के किनारे काट कर प्लेट में फैला लीजिये. ऊपर से तैयार वेनिला पुडिंग डालें और ब्रेड का दूसरा टुकड़ा ऊपर रखें। इसके ऊपर क्रीम का मिश्रण डालें. कटे हुए बादाम और पिस्ते से सजाइये. यह बहुत स्वास्थ्यप्रद नहीं है क्योंकि यह चीनी और ब्रेड से बना है, लेकिन यह धोखेबाज़ भोजन के लिए एक बढ़िया हलवा है।
कटोरे में क्रीम डालें और नरम और फूली होने तक हिलाएँ। गाढ़ा दूध, हलवा मिश्रण और दूध डालें। वेनिला अर्क डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। वेनिला वेफर्स को कांच की प्लेट पर रखें, ऊपर कटे हुए केले फैलाएं और पुडिंग मिश्रण डालें ताकि सभी केले ढक जाएं। इस लेयरिंग प्रक्रिया को दोहराएँ. हलवे के मिश्रण की एक परत से ढकें और 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
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