स्वीडिश लैम्ब मीटबॉल रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : लैम्ब मीटबॉल्स एक आसानी से बनने वाली मीटबॉल रेसिपी है जिसमें लीन लैम्ब फिलिंग होती है। इस डिश को ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में परोसा जाता है और यह एक ताज़ा मॉकटेल और पुदीने की चटनी के साथ परफ़ेक्ट लगेगा। इस मानसून के मौसम में तैयार करने के लिए यह बेहतरीन है, यह स्वादिष्ट रेसिपी आपके दोस्तों और परिवार को ज़रूर पसंद आएगी। यह हेल्दी रेसिपी लैम्ब मीट से बनाई जाती है जिसमें प्रोटीन की मात्रा ज़्यादा होती है और यह उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकती है जो मांसपेशियों को बढ़ाने की चाहत रखते हैं। यह एक स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है जिसे आप अपने मेहमानों को गेट-टुगेदर, जन्मदिन और किटी पार्टियों में पेश कर सकते हैं।

250 ग्राम लैम्ब

2 चुटकी काली मिर्च

2 चुटकी पपरिका

2 चुटकी नमक

50 ग्राम ओट्स

4 अंडे की सफ़ेदी

1/2 चम्मच लाल मिर्च

चरण 1

मेमने को ध्यान से बारीक टुकड़ों में काट लें। एक बार हो जाने के बाद, इसे फिर से ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें।

चरण 2

एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें अंडे की सफ़ेदी डालें, उसके बाद ओट्स, काली मिर्च, लाल मिर्च और पपरिका डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3

तैयार मिश्रण को छोटे-छोटे बॉल जैसे आकार दें। फिर रीमिंग मिश्रण के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएँ।

चरण 4

तैयार बॉल को ओवन बेकिंग ट्रे में डालें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक बेक करें या जब तक बॉल कुरकुरी न हो जाएँ। गरमागरम परोसें!