सुपर स्वादिष्ट शाकाहारी चॉकलेट मैकाडामिया बार्स

लाइफ स्टाइल : शाकाहारी बन गए लेकिन चॉकलेट डेसर्ट याद आती है? इस शाकाहारी/डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट बार रेसिपी को आज़माएँ! कोको पाउडर से बना यह चॉकलेट बार आपके लिए सबसे अच्छा है! केवल 10 मिनट में अपनी चॉकलेट की लालसा को संतुष्ट करें और वह भी बुनियादी पेंट्री स्टेपल का उपयोग करके! यह अर्थ इको फूड्स की ओर से मेरे द्वारा लिखी गई एक प्रायोजित बातचीत है। राय और ग्रंथ सभी मेरे हैं।

सामग्री

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर

4 बड़े चम्मच मेपल सिरप

1 चम्मच वेनिला अर्क

2 बड़े चम्मच डेयरी-मुक्त दूध

2 बड़े चम्मच कोकोआ बटर

1/2 कप कद्दू के बीज का तेल

1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक

2 बड़े चम्मच नट बटर वैकल्पिक

7-8 मैकाडामिया नट्स

तरीका

यदि आप तैयार कोकोआ मक्खन का उपयोग कर रहे हैं तो किसी तैयारी की आवश्यकता नहीं है। लेकिन अगर घर पर बना रहे हैं तो डबल-बॉयलर विधि अपनाएं।

एक पैन में 2 कप पानी रखें और इसे उबाल लें। शीर्ष पर एक ओवन-सुरक्षित कांच का कटोरा रखें और कटोरे में कोकोआ मक्खन के टुकड़े रखें। - इसे लगातार चलाते हुए पिघला लें. इसे एक तरफ रख दें.

एक मिक्सिंग बाउल में कोको पाउडर डालें।

मेपल सिरप और वेनिला अर्क मिलाएं।

दूध के बाद. कमरे के तापमान पर दूध का प्रयोग करें।

कोकोआ बटर डालें. यदि नट बटर भी मिला रहे हैं तो इसी समय डालें।

इसके बाद कद्दू के बीज का तेल और समुद्री नमक डालें।

इन सभी को एक व्हिस्क का उपयोग करके चिकना होने तक एक साथ मिलाएं।

मैकाडामिया नट्स को भून लें और मोटा-मोटा काट लें। इन्हें इस कटोरे में डालें.

चॉकलेट बैटर में नट्स मिलाएं।

बैटर को तुरंत चॉकलेट बार मोल्ड्स में डालें। सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से फैला हुआ है। यदि हवा के बुलबुले हों तो उन्हें छोड़ने के लिए थोड़ा टैप करें।

2 घंटे के लिए फ्रीज करें. फिर सावधानीपूर्वक डी-मोल्ड करें और आनंद लें।