Summer Foods:गर्मी में खाए ये फूड्स आइटम्स जिससे शरीर में बनी रहेगी ठंडक

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गुलकंद (Gulkand) - पान में गुलकंद डालकर तो सभी ने खाया होगा लेकिन क्या आप जानते हैं कि गर्मियों में गुलकंद शरीर में ठंडक बनाए रखने में बेहद कारगर साबित होता है. समर सीजन में गुलकंद का सेवन पेट में ठंडक रखने में मदद करता है. इसमें विटामिन C, E और B काफी मात्रा में पाया जाता है. यह पाचन तंत्र को भी दुरुस्त करता है.

मट्ठा (Buttermilk) - गर्मियों का मौसम आते ही घरों में दही और छाछ का सेवन शुरू हो जाता है. छाछ सर्दियों में सेहत के लिए अमृत के समान होती है. यह शरीर को ठंडा रखने के साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी इजाफा करती है. छाछ में कैल्शियम के अलावा प्रोटीन, विटामिन और पोटेशियम भी मौजूद होता है.

तरबूज जूस (Watermelon Juice) - तरबूज में 90 प्रतिशत पानी होता है. तपती गर्मियों में तरबूज का जूस सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. यह शरीर को एक्टिव रखने के साथ ही फिट भी बनाता है. तरबूज में काफी पोषक तत्व पाए जाते हैं.

पुदीना (Mint) - पुदीना सिर्फ माउथ फ्रेशनर ही नहीं होता है. ये शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करता है. गर्मियों में दही या मट्टे में पुदीना डालकर खाना काफी लाभदायक होता है. इससे शरीर ठंडा रहने के साथ ही पाचन भी अच्छा होता है.

सत्तू (Sattu) - गर्मियों के मौसम में बिहार सहित उत्तर भारत के कई राज्यों में सत्तू का सेवन किया जाने लगता है. यह भुने हुए चने, जोऊं और गेहूं को पीसकर बनाया जाता है. सत्तू ऊर्जा से भरपूर होता है. इसके साथ ही यह पेट की गर्मी को भी शांत करता है. इस मौसम में सत्तू का शर्बत भी पिया जाता है.

नारियल पानी (Coconut Water) - नारियल पानी वैसे तो सालभर ही पीना सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है लेकिन गर्मियों में शरीर में पानी की कमी को नारियल पानी चुटकियों में दूर कर देता है. गर्मी की वजह से डायरिया, उल्टी या दस्त होने की सूरत में भी नारियल पानी पीना काफी फायदेमंद होता है.

खीरा (Cucumber) - गर्मियों में सलाद के तौर पर खीरा खाना काफी लाभदायक रहता है. इसमें विटामिन, आयरन, फॉस्फोरस सहित कई तत्व पाए जाते हैं. नियमित रूप से खीरे का सेवन करने से शरीर में ताकत बढ़ती है और कब्ज की परेशानी दूर होती है. खीरा शरीर में पानी की कमी दूर करने का भी एक अच्छा स्त्रोत है.