भरवां मशरूम रेसिपी

भरवां मशरूम एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र रेसिपी है जो आपके घर में सभी को ज़रूर पसंद आएगी। घर पर बनाना बहुत आसान है यह स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन रसोई में आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया जाता है। यह रेसिपी निश्चित रूप से आपके द्वारा अपने मेहमानों को परोसने के लिए चुने गए सभी ऐपेटाइज़र में से एक हिट होगी। अपने परिवार के सदस्यों या दोस्तों को अगली बार जब आप पार्टी में जाएँ तो कुछ स्वादिष्ट डिप्स के साथ यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी पेश करें और हमें यकीन है कि वे आपके द्वारा पेश किए गए इस स्वादिष्ट व्यंजन को ज़रूर खाएँगे।

20 बड़े मशरूम

1 कप अजमोद

9 बूँदें नींबू का रस

आवश्यकतानुसार नमक

आवश्यकतानुसार पानी

4 चम्मच मक्खन

1 प्याज़

1 हरी मिर्च

1 ब्रेड स्लाइस चरण 1 मशरूम को साफ होने तक धोएँ

मशरूम के डंठल अलग करें और मशरूम के कैप को धोएँ। चरण 2 स्टफ़िंग तैयार करें और एक-एक करके माइक्रोवेव करें

एक कांच के कटोरे में मक्खन और बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें। 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, ध्यान रखें कि बीच-बीच में एक बार कटोरे में मिश्रण को हिलाते रहें। अब, कटोरे में हरी मिर्च डालें और फिर से 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। चरण 3 ब्रेड के साथ जड़ी-बूटियाँ डालें

ब्रेड स्लाइस को तोड़कर उसी कांच के कटोरे में अजमोद, नींबू का रस और नमक के साथ डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ और कम से कम दो मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। इस माइक्रोवेव किए गए स्टफिंग से सभी मशरूम कैप्स के कैविटी को भरें। चरण 4 अंत में पकाने और परोसने के लिए माइक्रोवेव में रखें!

एक उथले कांच के बर्तन में मक्खन डालें और 10-12 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। इस बर्तन में भरे हुए मशरूम को व्यवस्थित करें और इसके ऊपर थोड़ा पानी छिड़कें। इसे कांच के ढक्कन से ढक दें और 4-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। गरमागरम परोसें।