आपका दिल खुश करेगी 'स्ट्रॉबेरी मूस'

आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

स्ट्रॉबेरी - 250 ग्राम

व्हीप्ड क्रीम - 2 कप

वेनिला या स्ट्रॉबेरी एसेंस - 1 टेबलस्पून

पिंक फूड कलर - 1-2 बूंदे

चीनी - 4 टेबलस्पून

बनाने की विधि

- सबसे पहले एक बाउल में स्ट्रॉबेरी को काट लें।

- कुछ स्ट्रॉबेरी के स्लाइस को गार्निश के लिए अलग से रख दें।

- अब इसमें चीनी, वेनिला या स्ट्रॉबेरी एसेंस, फूड कलर डाल कर मिक्सी में पीस कर प्यूरी तैयार करें।

- थोड़ी सी प्यूरी को अलग रख लें।

- बाकी की तैयार प्यूरी में क्रीम डालकर अच्छे से ब्लेंड करें।

- इसे तब तक ब्लेंड करते रहें जब तक क्रीम अच्छे से स्ट्रॉबेरी प्यूरी के साथ मिक्स न हो जाएं।

- आपका मूस बन कर तैयार है।

- अब शॉट ग्लास लें।

- उसमें प्यूरी का 1-1 टेबलस्पून डालें।

- उसके ऊपर 2 टेबलस्पून मूस डालें।

- अब इसे लगभग 4 -5 घंटे सेट और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।

- निश्चित समय के बाद इसे फ्रिज से बाहर निकालें।

- अब तैयार स्ट्रॉबेरी मूस के ऊपर से कटे हुई स्ट्रॉबेरी के स्लाइस रख कर गार्निंश करें।

- आप इसके ऊपर कसी हुई चॉकलेट भी डाल सकते है।

- आपकी स्ट्रॉबेरी मूस बन कर तैयार है।