स्ट्रॉबेरी दालचीनी रोल रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : स्ट्रॉबेरी दालचीनी रोल बेहद स्वादिष्ट होते हैं और इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। स्ट्रॉबेरी और दालचीनी से बने ये रोल आपकी गिल्ट-फ्री मिठाई के रूप में काम कर सकते हैं या अपनी बेहतरीन फिलिंग से आपका मूड खुशनुमा बना सकते हैं। ये इतने मुलायम होते हैं कि एक बार जब आप इन्हें खा लेंगे, तो ये आपके मुंह में पिघल जाएंगे। ये बेहतरीन स्ट्रॉबेरी दालचीनी रोल बनाकर देखें और हमें अपनी प्रतिक्रिया दें!

2 1/4 कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी

3/4 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च

1 छोटा चम्मच दालचीनी

2 बड़ा चम्मच पौष्टिक खमीर

1/2 कप पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन

1/4 बड़ा चम्मच नमक

3/4 कप उबला हुआ कम वसा वाला दूध

1/2 कप ब्राउन शुगर

2 कप साबुत गेहूं का आटा

चरण 1 आटा तैयार करें

ओवन को 350C पर प्रीहीट करें। फिर, एक बड़ा कटोरा लें, उसमें दूध, चीनी, मक्खन, नमक और खमीर डालें। एक साथ हिलाएँ और फिर 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें ताकि मिश्रण झागदार हो जाए। आटा डालें और फिर अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2 आटा गूंथ लें

चरण 1 में तैयार किए गए आटे को लगभग 4-5 मिनट तक गूंथ लें और इसे थोड़ी देर के लिए रख दें।

चरण 3 फिलिंग बनाएं

एक कटोरा लें और उसमें स्ट्रॉबेरी, कॉर्नस्टार्च और दालचीनी डालें। अब आपकी फिलिंग तैयार है।

चरण 4 आटे को बेल लें

एक अच्छी तरह से फैलाई गई सतह पर, थोड़ा आटा छिड़कें और आटे को बेल लें और फिर ऊपर से स्ट्रॉबेरी फिलिंग डालें। अब, आटे को इस तरह बेल लें कि यह लॉग का आकार ले ले और रोल के सिरों को सील कर दें।

चरण 5 रोल को ओवन में रखें

अब, रोल को 12 टुकड़ों में काटें और उन्हें बेकिंग पैन पर रखें। इन रोल को लगभग 20 मिनट तक बेक करें और फिर जब यह पक जाए, तो इसे 5 मिनट के लिए रख दें। आपके स्ट्रॉबेरी दालचीनी रोल अब परोसने के लिए तैयार हैं। रोल के अंदर स्ट्रॉबेरी फिलिंग के साथ बेहद स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाला।