पेट साफ नहीं हो रहा है? हर सुबह ये 2 बीज खाएं

Lifestyle लाइफस्टाइल:हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी से पढ़े गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट सौरव शेट्टी ने अपने इंस्टाग्राम पर शेयर किया कि वे आंत के स्वास्थ्य के लिए हर दिन दो तरह के बीज खाते हैं। वे रात को एक चम्मच पानी में भिगो देते हैं। अगली सुबह उठकर इन्हें खा लेते हैं। ये दो बीज हैं चिया बीज और सब्जा बीज। डॉ. शेट्टी ने बताया कि इन बीजों को रात भर पानी में भिगोकर खाना चाहिए।

चिया बीज के फायदे

डॉ. शेट्टी ने बताया कि जब चिया बीज को पानी में भिगोया जाता है तो ये जेल में बदल जाते हैं। ये बीज करीब 12 गुना ज्यादा पानी सोख लेते हैं। इससे मल त्याग में सुधार होता है और पाचन संबंधी समस्याएं कम होती हैं। यानी अगर आपको कब्ज, गैस, सीने में जलन, अपच की समस्या है तो आप अपनी डाइट में चिया बीज शामिल कर सकते हैं। हालांकि, चिया बीज खाने के बाद आपको कम से कम एक गिलास पानी पीना चाहिए। नहीं तो चिया बीज खाने से अपच की समस्या भी हो सकती है।

सब्जा बीज के फायदे

सब्जा या तुलसी के बीज तुलसी के बीज होते हैं। इन बीजों में ठंडक देने वाले तत्व होते हैं। सब्जा के बीजों को भिगोकर पानी पीने से शरीर ठंडा और हाइड्रेटेड रहता है। डॉ. शेट्टी ने बताया कि ये बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। यह पेट फूलने की समस्या को दूर करता है और आंत में सूक्ष्मजीवों का संतुलन बनाए रखता है, जिससे पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ती है। हालांकि, इन दोनों बीजों को एक चम्मच से ज्यादा न खाएं।