हेल्दी विंटर्स के लिए इन सब्जियों को खाकर रहें हेल्दी

हेल्थ : पालक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। सबसे खास बात यह है कि यह आयरन से भरपूर होता है जो सर्दियों के दौरान होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं से हमें बचाता है। पालक में विटामिन ए, बी, सी, ई, के और जिंक, मैग्नीशियम और आयरन होता है। दृष्टि हानि को रोकता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। मस्तिष्क समारोह और तंत्रिका तंत्र में सुधार करता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और कैंसर को रोकने में मदद करता है। पुराने पेट दर्द से राहत दिला सकता है।

यह सरसों के बीज पैदा करने वाला पौधा है। मिर्च जैसा स्वाद। यह बीटा कैरोटीन से भरपूर होता है। यह बीटा कैरोटीन आंख और हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक फाइटोन्यूट्रिएंट्स में उच्च है। वे हमारे लीवर और अन्य अंग कोशिकाओं को प्री-रेडिकल डैमेज से बचाते हैं।