इस दिवाली कच्चे केले के कबाब के साथ फिट रहें, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : कच्चे केले के कबाब की स्वादिष्ट अच्छाइयों के साथ 2023 में एक स्वस्थ और अधिक जीवंत दिवाली का स्वागत करें। जब आप इन केले आधारित कबाबों में स्वाद और पोषण के सही मिश्रण का स्वाद लेते हैं तो दिवाली की उत्सव की भावना का आनंद लें। अपनी भलाई को प्राथमिकता देते हुए उत्सव की खुशी में डूब जाएं। कच्चे केले से तैयार किए गए, ये कबाब पारंपरिक उत्सव के व्यंजनों में एक अनूठा मोड़ पेश करते हैं, जिससे आप अपराध-मुक्त होकर उत्सव का आनंद ले सकते हैं। दिवाली 2023 को स्वाद और फिटनेस दोनों के उत्सव में बदलने में हमारे साथ शामिल हों, यह दिखाते हुए कि तंदुरुस्ती बनाए रखना एक स्वादिष्ट आनंददायक अनुभव हो सकता है।

सामग्री

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

2 केले (कच्चे / हरे केले / कच्चे केले)

1/2 कप कुट्टू आटा या कुट्टू का आटा

1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

1/4 कप हरा धनिया, कटा हुआ

स्वादानुसार सेंधा नमक (या सेंधा नमक)

तरीका

- प्रत्येक केले को आधा काटें और प्रेशर कुक करें या तब तक उबालें जब तक कि केले पक न जाएं। मैंने उन्हें 3 सीटी या लगभग 15 मिनट तक प्रेशर कुक किया।

- केले छीलें और उन्हें कुट्टू आटा, पिसी हुई काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, हरा धनिया और सेंधा नमक (सेंधा नमक) के साथ एक कटोरे में डालें। केले को मैश कर लें और सामग्री के साथ अच्छी तरह मिला लें।

- कबाब के मिश्रण से लगभग डेढ़ इंच व्यास वाले चपटे, गोल गोले बनाएं और एक तरफ रख दें।

- एक नॉन स्टिक कड़ाही में तेल गर्म करें और कबाब को एक-एक करके डालें, यह सुनिश्चित करें कि वे ओवरलैप न हों। प्रत्येक कबाब को दोनों तरफ से 8-10 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। मैंने इन्हें दो बैचों में पकाया।

- इन कच्चे केले के कबाब को धनिये की चटनी के साथ परोसें.