अपने दिन की शुरुआत मसालेदार और स्वादिष्ट चिया सीड ड्रिंक से करें

लाइफ स्टाइल : चिया सीड पुडिंग चिया सीड, दूध और मिठास से बना एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता व्यंजन है। चिया बीज एक सुपरफूड है जो फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। जब दूध और मिठास के साथ मिलाया जाता है, तो वे एक जेल जैसी स्थिरता बनाते हैं जो हलवा जैसा दिखता है।

चिया सीड पुडिंग बनाना आसान है और इसे व्यक्तिगत स्वाद के अनुरूप बनाया जा सकता है। यह आम तौर पर एक जार या कटोरे में चिया बीज, दूध और शहद या मेपल सिरप जैसे स्वीटनर को मिलाकर और मिश्रण को रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखकर बनाया जाता है। चिया बीज तरल को अवशोषित करते हैं और फैलते हैं, जिससे पुडिंग जैसी बनावट बनती है। चिया सीड पुडिंग का आनंद ठंडा या कमरे के तापमान पर लिया जा सकता है और इसके ऊपर ताजे फल, मेवे या ग्रेनोला जैसी विभिन्न सामग्री डाली जा सकती है।

चिया सीड पुडिंग उन लोगों के लिए नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प है जो अपने दिन की शुरुआत के लिए पौष्टिक और पेट भरने वाले भोजन की तलाश में हैं। यह शाकाहारी या ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन करने वालों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। यहां चिया सीड पुडिंग की एक सरल रेसिपी दी गई है:

सामग्री

1/4 कप चिया बीज

1 कप दूध (बादाम का दूध, नारियल का दूध, या अपनी पसंद का कोई भी दूध)

1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक)

1/2 चम्मच वेनिला अर्क (वैकल्पिक)

ताजे फल, मेवे, या ग्रेनोला जैसे टॉपिंग (वैकल्पिक)

तरीका

- एक जार या कटोरे में, चिया बीज, दूध, शहद या मेपल सिरप (यदि उपयोग कर रहे हैं), और वेनिला अर्क (यदि उपयोग कर रहे हैं) को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं।

- मिश्रण को 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और फिर गुठलियां बनने से बचाने के लिए दोबारा मिलाएं।

- जार या कटोरे को ढककर कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

- परोसने के लिए तैयार होने पर, चिया सीड पुडिंग को हिलाएं। यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो आप इसे ढीला करने के लिए दूध के छींटे डाल सकते हैं।

- चिया सीड पुडिंग को अपनी मनपसंद टॉपिंग, जैसे ताजे फल, मेवे या ग्रेनोला के साथ परोसें।