वेज मलाई सैंडविच से करें दिन की शुरुआत, रेसिपी

नाश्ते में लोग तरह-तरह की चीजें खाना पसंद करते हैं। कुछ लोग साधारण रोटी सब्जी पसंद करते हैं तो कुछ लोग मैगी, पोहा, इडली, ढेर सारे फल, ओट्स, दलिया आदि खाना पसंद करते हैं. जिन लोगों के पास नाश्ता बनाने का ज्यादा समय नहीं होता, वे घर से फ्राइड एग ब्रेड या टोस्ट लेकर निकलें। हालांकि सादा टोस्ट या बटर वाली ब्रेड खाने से ज्यादा स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलते हैं। आप थोड़ा समय निकाल कर एक सैंडविच बना लें। यहां हम प्याज, टमाटर, खीरा सैंडविच की बात नहीं कर रहे हैं जो आप अक्सर खाते रहते हैं. पेश है वेज मलाई सैंडविच नाम की एक नई सैंडविच रेसिपी। एक बार आप इसे बनाकर देखें, आपको यह सैंडविच जरूर पसंद आएगा। आप इसे बच्चों को टिफिन बॉक्स में भी दे सकते हैं। आइए जानते हैं वेज मलाई सैंडविच बनाने के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए और इसे कैसे बनाना है।

वेज मलाई सैंडविच बनाने के लिए आपको चाहिए:

रोटी - 4

प्याज - 1

गाजर - 1 छोटी

क्रीम - 1 कप

शिमला मिर्च - आधा कप

टमाटर - 1 टुकड़ा

धनिया - एक छोटा चम्मच

पत्ता गोभी - आधा कप

नमक स्वाद अनुसार

काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 1 बारीक कटी हुई

वेज मलाई सैंडविच रेसिपी

गाजर, धनिया, पत्ता गोभी, प्याज, हरी मिर्च, शिमला मिर्च को साफ करके बारीक काट लीजिए. आप गाजर को कद्दूकस भी कर सकते हैं। टमाटर को पतले या गोल स्लाइस में काट लें। आप इसमें स्वीट कॉर्न भी डाल सकते हैं. इन सभी सब्जियों को एक बाउल में डालें। - अब इस सब्जियों के मिश्रण में क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें. साथ ही स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर भी डाल दें। आप ब्रेड का एक टुकड़ा लें। इस सब्जी और मलाई के मिश्रण में से एक चम्मच इस पर डालें और ब्रेड पर अच्छी तरह फैला दें। इसके ऊपर एक और स्लाइस रखें और अच्छी तरह से दबा दें। अब आप चाहें तो इसे आधा काट लें और चटनी के साथ खाने का लुत्फ उठाएं। आप चाहें तो रोटी को हल्के तवे पर भी तल सकते हैं। यह मलाई सैंडविच बच्चों को जरूर पसंद आएगा। इसे बनाना भी बहुत आसान है इसलिए जब भी आपको भूख लगे आप इस सैंडविच को बना सकते हैं।