सूजी कॉर्न टिक्की से करें दिन की शुरुआत, स्पेशल बन जाएगा ब्रेकफास्ट

लोग रोजाना नाश्ते में लजीज और लजीज खाना खाना पसंद करते हैं. इसके लिए वे अक्सर कुछ नया और स्वादिष्ट खाना खाना चाहते हैं। नाश्ते में कुछ नया और टेस्टी मिल जाए तो बात ही अलग है. अगर आप भी नाश्ते में कुछ नया बनाना चाहते हैं तो सूजी कॉर्न टिक्की इसके लिए बेस्ट है. यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. आइए आज हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताते हैं।

सूजी कॉर्न टिक्की के लिए सामग्री

सूजी कॉर्न टिक्की बनाने के लिए सूजी, स्वीट कॉर्न, शिमला मिर्च, मिर्च, कसा हुआ अदरक, प्याज, हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स, भुना जीरा, ब्रेड क्रम्ब्स, तलने के लिए तेल और स्वादानुसार नमक लें. इन सामग्रियों को आप लोगों की संख्या के अनुसार ले सकते हैं.

सूजी कॉर्न टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च, प्याज और हरी मिर्च को बारीक टुकड़ों में काट लीजिए. - इसके बाद स्वीट कॉर्न लें और इसे मिक्सर जार में डालकर दरदरा पीस लें. - अब एक पैन में पानी डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें. जब पानी गर्म हो जाए तो इसमें दरदरा पिसा हुआ मक्का, बारीक कटा प्याज, सूजी, शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें. - इसके बाद इसमें तेल, चिली फ्लेक्स और स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं. जब यह मिश्रण पैन पर चिपकना बंद कर दे तो गैस बंद कर दें. - कुछ देर बाद जब यह सामग्री ठंडी हो जाए तो इस मिश्रण को दोनों हाथों से आटे की तरह गूंथ लें.

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मिश्रण को पैन में भून लें

टिक्की के लिए आपका मिश्रण तैयार है. - अब हाथों पर थोड़ा सा तेल लगाएं और मिश्रण को हाथ में लेकर टिक्की का आकार दें और ब्रेड क्रम्ब्स में डालकर चारों तरफ से अच्छी तरह लपेट लें. - इसी तरह सभी टिक्कियों को एक प्लेट में अलग-अलग रख लीजिए. - इसके बाद एक पैन में तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखें. - जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें सूजी मक्के की टिक्की डालें और पैन की क्षमता के अनुसार डीप फ्राई कर लें. इसके बाद टिक्कियों को 1-2 मिनिट तक भून लीजिए. जब ये अच्छे से फ्राई हो जाएं तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लें. - इसी तरह सारी सूजी मक्के की टिक्कियां तल लीजिए. अब आपकी सूजी मक्के की टिक्की तैयार है. इसे टमाटर सॉस के साथ परोसें.