सब्जियों के साथ पालक टिक्की रेसिपी

पालक की टिक्की और सब्ज़ियाँ बच्चों के लिए एक हेल्दी स्नैक रेसिपी है। बनाने में आसान यह स्नैक रेसिपी स्कूल के टिफिन में भी पैक की जा सकती है।

1 गुच्छा कटा हुआ पालक

1 मध्यम आकार का कद्दूकस किया हुआ गाजर

4 नमक आवश्यकतानुसार

1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट

1/2 कप रिफाइंड तेल

1 मध्यम आकार का कद्दूकस किया हुआ मूली

2 उबले आलू

1 चम्मच हरी मिर्च

1/2 कप पिसी हुई मूंगफली

2 चुटकी काली मिर्चचरण 1

गाजर, मूली और उबले आलू को कद्दूकस कर लें। इन्हें बाकी सभी सामग्री के साथ मिला लें।

चरण 2

इस मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्की बना लें।

चरण 3

पैन गरम करें और टिक्की रखें, दोनों तरफ तेल लगाकर सुनहरा होने तक पकाएँ।

चरण 4

काली मिर्च छिड़कें और हरी चटनी के साथ परोसें।