'पालक आमलेट' देगा स्वाद और सेहत का दोगुना फायदा

लाइफ स्टाइल : गर्मी के इस मौसम में कई लोग अंडे से बना ऑमलेट खाना पसंद करते हैं, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से अच्छा होता है. लेकिन क्या आपने कभी 'पालक ऑमलेट' ट्राई किया है? 'पालक ऑमलेट' देता है स्वाद और सेहत का दोगुना फायदा. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

अंडे – 2

पालक - 1 कप (कटा हुआ)

धनिया पत्ती - 1/4 कप

नमक - स्वादानुसार

हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)

अदरक - 1/4 चम्मच

हल्दी - एक चुटकी

प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)

जीरा - 1/4 छोटी चम्मच

लाल मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच

घी या मक्खन - आवश्यकतानुसार

व्यंजन विधि

-पालक को धोकर काट लें.

- अब अंडों को तोड़कर एक बाउल में निकाल लें.

- फिर इसमें पालक, धनिया, प्याज, नमक, जीरा, अदरक, हल्दी और कटी हुई हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- पैन गर्म करें और उसमें घी या मक्खन डालें.

- इसके बाद अंडे का मिश्रण डालें.

- अब दोनों तरफ से अच्छे से पकाएं.

आप चाहें तो ऊपर से लाल मिर्च भी छिड़क सकते हैं.