पालक और तुलसी पास्ता रेसिपी

पालक और तुलसी पास्ता एक स्वादिष्ट इतालवी रेसिपी है जिसे दुनिया भर के खाने के शौकीन लोग पसंद करते हैं। यह सरल रेसिपी पालक, तुलसी, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, प्याज़ और पेनी पास्ता जैसी कुछ सामग्रियों से बनाई जा सकती है और यह काफी स्वादिष्ट होती है। यह मुख्य व्यंजन एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका आनंद दोपहर के भोजन के साथ-साथ रात के खाने में भी लिया जा सकता है। अपनी पसंद के पेय या टोस्टेड गार्लिक ब्रेड के साथ परोसी जाने वाली यह शाकाहारी रेसिपी पोषक तत्वों से भरपूर पालक और तुलसी का एक स्वस्थ संयोजन है, जिसे पास्ता के साथ मसालों के मिश्रण में मिलाकर बनाया जाता है और यह मुंह में एक स्वादिष्ट विस्फोट की तरह लगता है। किटी पार्टी, पॉटलक और बुफे जैसे विशेष अवसरों पर इस आसान रेसिपी का लुत्फ़ उठाया जा सकता है और निश्चित रूप से आपके मेहमानों को और अधिक खाने की लालसा होगी। आगे बढ़ें और इस अद्भुत डिश को आज़माएँ! 1 कप पास्ता पेने

1/2 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

आवश्यकतानुसार नमक

1 हरी मिर्च

1 1/2 चम्मच नींबू का रस

2 मुट्ठी तुलसी

1/4 कप पालक

1/2 प्याज़

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

1/4 चम्मच अजवायन

4 चम्मच रिफाइंड तेल चरण 1

मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें तेल गर्म करें। इस बीच, पालक के पत्ते, प्याज़, हरी शिमला मिर्च, तुलसी के पत्ते काट लें और हरी मिर्च काट लें। अब, इसमें पालक के पत्ते, प्याज़, हरी शिमला मिर्च, हरी मिर्च और तुलसी डालें और अच्छी तरह पकने तक या सभी सामग्री के नरम होने तक भूनें। इसके बाद, इस मिश्रण को ब्लेंडर जार में डालें और ऊपर से नींबू का रस डालें। इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह प्यूरी जैसी स्थिरता न प्राप्त कर ले। इसे उसी पैन में डालें और धीमी आंच पर गाढ़ा होने दें।

चरण 2

इस बीच, मध्यम आंच पर एक और पैन रखें और इसमें 1 चम्मच तेल के साथ पानी डालें। एक बार जब यह उबलने लगे, तो इसमें पेने पास्ता डालें। इसे पकने दें और एक बार पक जाने पर, पास्ता को छान लें। इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

चरण 3

ठंडा होने के बाद, पके हुए पास्ता को पालक सॉस में डालें और मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि पास्ता सॉस से अच्छी तरह से लिपटा हुआ है। सॉस पर अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा अजवायन, मिर्च के गुच्छे, नमक और काली मिर्च छिड़कें और इसे अंतिम बार हिलाएँ। इसे एक प्लेट में निकाल लें और कुछ तुलसी के पत्तों से सजाएँ। इसे गार्लिक ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें और इसका आनंद लें!