मसालेदार-दही रोस्ट चिकन

अचार सरल है, फिर भी मसालेदार है क्योंकि यह उन सामग्रियों का उपयोग करता है जो आमतौर पर आपके अलमारी में पाए जाते हैं।

यह बहुत स्वस्थ भी है क्योंकि यह केवल 653 कैलोरी है और इसमें केवल 7.6 ग्राम संतृप्त वसा है।

नुस्खा बहुत सारी मिर्च का उपयोग कर सकता है, लेकिन ठंडा दही के साथ गर्मी का सामना करना पड़ता है।

सामग्री

1 पूरा चिकन

मैरिनड के लिए

अदरक का एक छोटा हिस्सा, बारीक कसा हुआ

2 लहसुन लौंग, कुचल

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

2 चम्मच जमीन जीरा

2 tsp ग्राउंड धनिया

1 tsp हल्दी पाउडर

1 नींबू, जटा और रस

100 ग्राम दही

नमक, स्वाद

विधि

एक कटोरे में, सभी अचार सामग्री को एक साथ मिलाएं।

चिकन को रोस्टिंग ट्रे में रखें और उदारता से इसके ऊपर मैरीनेड फैलाएं। निचोड़ा हुआ नींबू के हिस्सों को गुहा में डालें।

रात भर फ्रिज में कवर करके छोड़ दें।

ओवन को 190 ° C / पंखे को 170 ° C पर गरम करें।

चिकन को ओवन में डालें और 90 मिनट तक पकाएं।

चिकन को ओवन से बाहर निकालें और नक्काशी से पहले 20 मिनट के लिए आराम करें।

आलू और सलाद के साथ परोसें।