Spicy टॉम यम सूप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : स्वादिष्ट विदेशी सूप की चाहत में, यह पैन-एशियन सूप अपने अद्भुत स्वादों के मिश्रण से आपकी आत्मा को तृप्त कर सकता है। मसालेदार टॉम यम सूप एक सेहतमंद सूप रेसिपी है। झींगा और चिकन स्टॉक से बना यह आसान सूप बुफे और किटी पार्टियों में परोसा जा सकता है। इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें स्वादिष्ट मसालों और जड़ी-बूटियों का मिश्रण है, जिसे चिकन और झींगे के साथ पकाया गया है। यह सूप ब्रेड या सूप स्टिक के साथ परोसे जाने पर एक पौष्टिक भोजन बन जाता है। तो, बिना किसी देरी के बस इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करें और इसका लुत्फ़ उठाएँ। 4 कप चिकन स्टॉक

3 डंठल लेमन ग्रास

7 धुले और सूखे काफिर लाइम के पत्ते

5 बड़े चम्मच फिश सॉस

2 नींबू

3 पतले कटे हुए लाल मिर्च

200 ग्राम झींगा

2 धुले और सूखे गैलंगल

2 छोटे कटे हुए टमाटर

2 बड़े चम्मच थाई ग्रीन करी पेस्ट

1 कप मशरूम

2 टहनी धनिया पत्ती

चरण 1 चिकन को साफ करें और स्टॉक तैयार करें

इस सूप को बनाने के लिए, चिकन को साफ करके चिकन स्टॉक तैयार करें। चिकन स्टॉक को उबाल लें। अब, गैलंगल और लेमनग्रास को काटें और उन्हें काफिर लाइम के पत्तों के साथ स्टॉक में डालें।

चरण 2 सूप पकाएं

अब उबलते हुए तरल में फिश सॉस, टमाटर, मिर्च का पेस्ट और मशरूम डालें। इस बीच, झींगा को अच्छी तरह से धोकर छील लें, फिर उन्हें सूप में डालें। कुछ देर तक उबालें और ढक्कन से ढक दें।

चरण 3 नींबू का रस डालें और गरमागरम परोसें!

नींबू का रस डालें। 15 मिनट तक उबालें और परोसें।