मसालेदार भारतीय सलाद रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 220 ग्राम गाजर, छीलकर और दरदरा कद्दूकस किया हुआ

¼ लाल पत्तागोभी, आधी कटी हुई, बीज निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ

1 लाल प्याज, आधी कटी हुई और बारीक कटा हुआ

5 बड़े चम्मच कम वसा वाला प्राकृतिक दही

1 नींबू, रस निकाला हुआ

½-1 लाल मिर्च (स्वादानुसार), बीज निकालकर बारीक कटा हुआ

½ छोटा चम्मच जीरा, खुशबू आने तक भूना हुआ

10 ग्राम ताजा धनिया, कटा हुआ

40 ग्राम काजू, भूना हुआ और कटा हुआ एक बड़े कटोरे में गाजर, पत्तागोभी और प्याज को मिलाएँ।

एक जग में दही, नींबू का रस, मिर्च और जीरा मिलाएँ; मसाला डालें। सब्ज़ियों पर डालें और मिलाएँ।

आधा धनिया और आधे काजू मिलाएँ, फिर बचे हुए को ऊपर से डालकर परोसें।