मसालेदार मकई चाट रेसिपी

मसालेदार कॉर्न चाट एक उत्तर भारतीय रेसिपी है जो आपके स्वाद को बढ़ा देगी। यह स्वादिष्ट रेसिपी हर उम्र के लोगों को पसंद आएगी। कॉर्न, नींबू का रस, हरी मिर्च, धनिया, टमाटर, पीली शिमला मिर्च, शिमला मिर्च, प्याज, अदरक का रस और मसालों के मिश्रण से बनी यह स्नैक रेसिपी घर पर आसानी से बनाई जा सकती है। गेम नाइट्स, किटी पार्टी और पिकनिक के दौरान अपने दोस्तों और परिवार को नाश्ते के तौर पर यह डिश सर्व करें। आप इसे नाश्ते, रात के खाने में भी खा सकते हैं और ठंडी मॉक टेल या चाय के साथ भी इसका लुत्फ़ उठा सकते हैं। आप अपने स्वाद के हिसाब से डिश के तीखेपन को कम या ज़्यादा कर सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। 900 ग्राम फ्रोजन, ब्लांच किया हुआ कॉर्न

2 चम्मच हरी मिर्च

1/2 चम्मच मिर्च पाउडर

2 चम्मच भुना जीरा पाउडर

आवश्यकतानुसार नमक

2 पीली शिमला मिर्च

2 चम्मच अदरक का रस

2 चम्मच नींबू का रस

2 चम्मच धनिया

1/2 चम्मच काली मिर्च

1 चम्मच काला नमक

1 कप टमाटर

1 कप शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1 प्याज़ चरण 1 सब्ज़ियाँ काटें

इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए, टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च और पीली शिमला मिर्च को काटना शुरू करें। एक बार हो जाने के बाद, सभी सब्ज़ियों को एक तरफ़ रख दें।

चरण 2 मसाले मिलाएँ

नमक, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च और मिर्च पाउडर को एक साथ एक कटोरे में मिलाएँ और एक तरफ़ रख दें।

चरण 3 कॉर्न को भूनें

एक नॉन-स्टिक पैन लें, इसे मध्यम आँच पर रखें और इसे तेल से कोट करें। ब्लांच किए हुए फ्रोजन कॉर्न कर्नेल को पैन में डालें और उन्हें लगभग 6-7 मिनट तक भूनें। एक बार जब वे तल जाएँ, तो कॉर्न कर्नेल सुनहरे भूरे रंग के हो जाएँगे। जब आपको कॉर्न में यह बदलाव नज़र आए, तो आंच बंद कर दें।

चरण 4 चाट बनाने की विधि

इसके बाद पहले से कटी हुई सब्ज़ियाँ डालें और कॉर्न में मसाला और धनिया छिड़कें। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। फिर मिश्रण में नींबू का रस और अदरक का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आपकी चाट परोसने के लिए तैयार है।