मसालेदार बादाम केला गुड़ केक रेसिपी

लाइफ स्टाइल: यह केले का केक गुड़, बादाम, जायफल और दालचीनी के मिश्रण के बीच बनाया गया है। यह समृद्ध, नम है और इसमें मसाले का एक अतिरिक्त संकेत है। अपनी शाम की चाय या कॉफी के साथ इस स्वादिष्ट केक का आनंद लें।

कुल पकाने का समय 1 घंटा 05 मिनट

तैयारी का समय15 मिनट

पकाने का समय 50 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स4

मसालेदार बादाम केला गुड़ केक की सामग्री 1/2 कप मक्खन, बिना नमक वाला 1/2 कप गुड़ पाउडर 1 1/2 चम्मच दालचीनी, पिसी हुई 1/4 चम्मच जायफल, पिसा हुआ 1/2 कप बादाम, कटे हुए 3/4 कप चीनी 3 अंडे, बड़े 2 चम्मच संतरे का छिलका 1 1/4 कप केला, पका हुआ और मसला हुआ 3 कप मैदा 1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा 1/2 छोटा चम्मच नमक 2/3 कप छाछ

मसालेदार बादाम केला गुड़ केक कैसे बनाएं

1. 1/4 कप मक्खन पिघला लें. 8 कप पैन में 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन डालें; पैन के किनारों और तली पर मक्खन लगाएं। गुड़, दालचीनी, जायफल और बादाम को एक साथ मिलाएं।

2. गुड़ के मिश्रण का आधा हिस्सा पैन के निचले भाग पर छिड़कें; बचे हुए मिश्रण को बचे हुए पिघले मक्खन के साथ मिलाएं; अलग रख दें।

3. एक बड़े कटोरे में, बचे हुए 1/4 कप मक्खन को दानेदार चीनी के साथ मिश्रित होने तक फेंटें। मिश्रित होने तक, एक बार में 1 अंडे फेंटें। मैश किए हुए केले में फेंटें।

4. मैदा, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं। छाछ के साथ केले के मिश्रण में मिलाएं; अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।

5.आधे बैटर को तैयार पैन में डालें। बचा हुआ गुड़-चीनी का मिश्रण ऊपर से समान रूप से चम्मच से डालें; बचे हुए बैटर से ढक दें।

6. 180° ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक के सबसे मोटे हिस्से में डाली गई लकड़ी की लंबी सींक साफ न निकल जाए, लगभग 50 मिनट।

7. केक को रैक पर लगभग 5 मिनट तक ठंडा करें, फिर केक को पलट दें एक सर्विंग प्लेट. केक को गर्म या ठंडा परोसें।