स्वतंत्रता दिवस के मौके पर घर में बनाए खास 'तिंरगा हलवा, स्वाद के साथ देशभक्ति का जज्बा भी होगा डबल

देशभर में 15 अगस्त के दिन स्वतंत्रता दिवस का पर्व मनाया जाएगा। 15 अगस्त को भारत के हर व्यक्ति का दिल देशभक्ति के रंग में डूबा हुआ नजर आता है। ऐसे में आप भी अगर इस दिन को खास बनाने के लिए अपनी किचन में कुछ अलग ट्राई करना चाहती हैं तो बनाएं स्वादिष्ट 'तिरंगा हलवा'

सूजी का तिरंगा हलवा बनाने की सामग्री-

* 3 कप दूध

* 3 बड़े चम्मच देसी घी

* 250 ग्राम सूजी लें

* 250 ग्राम चीनी लें

* 1 चम्मच खस सिरप

* 1 चम्मच ऑरेंज स्क्वैश

* 1 चम्मच वेनिला एसेंस

* 1 छोटी कटोरी ड्राई फ्रूट्स

* 2 चम्मच टूटी फ्रूटी (गार्निश के लिए)

* 15 इलायची लें

विधि-

सूजी का तिरंगा हलवा बनाने के लिए सबसे पहले दूध को उबाल कर अलग रखें। इसके बाद आप एक पैन में घी गरम करके सूजी को डाल लें और धीरे-धीरे चलाते हुए कुछ देर सूजी को भून लीजिए। जब सूजी हल्की ब्राउन हो जाए तो सूजी में दूध और चीनी को डालकर कुछ देर पका लें, फिर कुछ देर पकने के बाद फिर इसमें इलाइची डालकर 4-5 मिनट के लिए ओर पका लीजिए। अब इसे तिरंगा बनाने के लिए अलग-अलग पैन में नारंगी स्क्वैश, वेनिला एसेंस और खस का सिरप डालकर अच्छी तरह से पका लें और अब किसी प्लेट में निकालकर तिरंगा बनाएं ऊपर से टूटी फ्रूटी से गार्निश करके खाने के लिए सबको सर्व कीजिए।