Father's Day पर पापा के लिए बनाए स्‍पेशल पिस्ता बर्फी, बढ़ेगा प्यार का मिठास

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | फादर्स डे उन खास दिनों में से है जब आप अपने पिता के लिए अपना प्‍यार जताने का कोई मौका नहीं छोड़ना चाहते. यही वजह है कि इस दिन कोई गिफ्ट (Gift) देकर अपने पिता के लिए अपना प्‍यार, सम्‍मान जाता है, तो कोई कुछ खास बना कर इस दिन को सेलिब्रेट (Celebrate) करना चाहता है. ऐसे में आप भी अपने पापा के लिए यह दिन यादगार बना दें और अपने हाथों से तैयार करें स्‍पेशल पिस्ता बर्फी. इसका जायका जहां उनको पसंद आएगा, वहीं आपके हाथों बनी यह मिठाई उनके दिल को खुशियों से भर देगी. तो आइए जानें पिस्ता बर्फी बनाने की आसान रेसिपी-

पिस्ता बर्फी बनाने के लिए सामग्री

पिस्ता-1 कप

काजू-1/2 कप

शहद-1 चम्मच

चॉकलेट पाउडर- 1/2 चम्मच

नमक-एक चुटकी

घी-2 चम्मच

खजूर-4

पिस्ता बर्फी बनाने की विधि

पिस्ता बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल डालकर गरम करें और इसमें पिस्ता को डालकर कुछ मिनट रोस्ट कर लें. इसके बाद इन पिस्‍ता को मिक्सर में डालकर पीस लें. फिर खजूर और काजू को भी पीस लें. अब पिस्ता और काजू-खजूर के पेस्ट के साथ शहद, नमक और चॉकलेट पाउडर को एक साथ डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें. इसके बाद एक बर्तन को घी से ग्रीस करके इस मिश्रण को बर्तन में रखें और अच्छे से फैला दें. फिर इसे बर्फी के शेप में काट लें. लीजिए तैयार है आपकी पिस्ता बर्फी. इसे ठंडा कर अपने पिता को खिलाइए. यकीन मानिए इसका जायका उन्‍हें खुश कर देगा.