झटपट तैयार हो जाएगा स्पेशल 'बंगाली मिष्टी पुलाव', रेसिपी

लाइफ स्टाइल : लोग कई तरह के खास व्यंजन बनाने में लगे हुए हैं. ऐसे में राज्यों के खास व्यंजन भी खूब पसंद किए जा रहे हैं. इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए 'बंगाली मिष्टी पुलाव' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इस पुलाव को बनाने के लिए गोविंदभोग चावल का उपयोग किया जाता है. यदि यह उपलब्ध न हो तो आप बासमती चावल का भी उपयोग कर सकते हैं। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री:

2 कप बासमती चावल, 2 बड़े चम्मच घी, 1/2 हल्दी, नमक, थोड़ा साबुत गरम मसाला, 1/2 कप काजू और किशमिश, 1 चम्मच कसा हुआ अदरक, 4 बड़े चम्मच चीनी, 4 कप पानी, 1 चम्मच गुलाब जल।

बनाने की विधि:

- एक सॉस पैन में घी डालें. - हल्दी, गरम मसाला और भीगे हुए चावल डालकर भूनें. - अब सारी सामग्री मिलाकर पकाएं. बंगाली पुलाव तैयार है.