नाश्ते में लाजवाब साबित होगी साउथ इंडियन डिश लेमन सेमिया, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : सुबह नाश्ते के दौरान कई तरह के व्यंजन पसंद आते हैं. लेकिन हर कोई हमेशा कुछ अलग चाहता है। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए साउथ इंडियन डिश लेमन सेमिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो न सिर्फ हेल्दी है बल्कि स्वादिष्ट भी है। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 2 कप आटा सेमिया

- 1 प्याज

- 2 हरी मिर्च

- अदरक का एक टुकड़ा (तीनों बारीक कटे हुए)

- कुछ करी पत्ते

- 1 चम्मच सरसों

- आधा चम्मच हल्दी पाउडर

- आधा कप मूंगफली (तले हुए)

- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

- 2 बड़े चम्मच तेल

- थोड़ा सा हरा धनिया (कटा हुआ)

बनाने की विधि

- एक पैन में पानी, 2 चम्मच तेल, हल्दी पाउडर और आवश्यकतानुसार नमक डालकर गर्म करें. उबलने पर सेमिया डालें।

जब यह नरम हो जाए तो इसे आंच से उतार लें और पानी निकाल दें.

- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें राई और करी पत्ता छिड़कें.

- प्याज और अदरक डालकर नरम होने तक भूनें.

- इसमें उबला हुआ सेमिया और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 1-2 मिनट तक पकाएं.

- गर्म - गर्म परोसें।