10 मिनट में बनाए अंडे की कुछ बेहतरीन डिश, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। क्या आप अंडे के शौकीन हैं, लेकिन कैलोरी से डरते हैं? वैसे, अंडे बिल्कुल स्वादिष्ट, स्वस्थ और वर्सटाईल होते हैं, लेकिन पकाने की विधि अक्सर उन्हें कैलोरी में हाई बनाती है.

एक बड़े अंडे में तकरीबन 78 कैलोरी और तकरीबन 6 ग्राम प्रोटीन होता है, जो इसे उन लोगों के लिए बहुत अच्छा बनाता है जो मांसपेशियों की चर्बी बढ़ाने और वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, लेकिन ये सब इस बात पर निर्भर करता है कि अंडे को कैसे पकाया और खाया जाता है.

तो, अगर आप भी अंडे के शौकीन हैं और केवल हाई कैलोरी के डर से अंडे के लिए अपने प्यार को छोड़ रहे हैं, तो हमारे पास कुछ सुपर आसान अंडे की रेसिपी हैं, जो कुछ ही मिनटों में बनाई जा सकती हैं और 200 कैलोरी से कम हैं.

1. पालक के साथ पके अंडे

थोड़ा सा पानी उबाल लें और एक कलछी को बिना डुबाए डाल दें. एक अंडे को तोड़ें और उसे पकने दें. अब एक कटोरी में उबले हुए पालक के पत्ते, फेटा चीज, चेरी टमाटर और कुछ लहसुन का तेल के साथ मसाला डालें. पके हुए अंडे में डालें.

2. क्लासिक तले हुए अंडे

क्लासिक स्क्रैम्बल्ड एग बनाने के लिए, आपको 1 बड़ा अंडा और 1/2 अंडे का सफेद हिस्सा, 1 चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, 4 लहसुन की कलियां, 2 हरी मिर्च, नमक और काली मिर्च चाहिए.

एक पैन गर्म करें, तेल में डालें, कुछ लहसुन और हरी मिर्च डालें, अंडे को फोड़ें और अंडे का सफेद हिस्सा, नमक और काली मिर्च डालें. इसे अच्छे से पकाएं और इसका लुत्फ उठाएं. इस डिश में तकरीबन 170 कैलोरी होती है.

3. तले हुए अंडे

अंडे की ये आसान रेसिपी आसानी से बनाई जा सकती है, बस एक हार्ड उबला अंडा लें. एक कटोरे में अंडे की जर्दी अलग करें, उसमें कटी हुई शिमला मिर्च, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन पाउडर, नमक और लाल शिमला मिर्च मिलाएं.

क्रीमी टच देने के लिए 1 बड़ा चम्मच लो-फैट फ्रेश क्रीम डालें, इसे अच्छी तरह फेंटें. अंडे का सफेद भाग भरें, हरा धनिया और लाल शिमला मिर्च डालें और अब इसका लुत्फ उठाएं.

4. टमाटर वाले अंडे

इस झटपट रेसिपी को बनाने के लिए, बस एक पैन लें और उस पर कम फैट वाला मक्खन लगाएं, उसमें कटे हुए टमाटर डालें, पलटें और तेज आंच पर 2 मिनट तक पकाएं. टमाटर पक जाने के बाद, टमाटर, सब्जियों के ऊपर एक फेंटा हुआ अंडा डालें, नमक और काली मिर्च छिड़कें.

इसे ढक्कन से ढंककर एक मिनट के लिए पकाएं और अपने पसंदीदा ड्रिंक के साथ इसका लुत्फ उठाएं. आप पनीर के कुछ स्लाइस के साथ इसकी टॉपिंग भी कर सकते हैं.

5. अंडे की सफेदी चाट

3 अंडे की सफेदी, 1/2 कप उबले चने, मुट्ठी भर प्याज, थोड़े से टमाटर, 1 बड़ा चम्मच फेंटा हुआ दही और 1 बड़ा चम्मच हरी चटनी के साथ एक साधारण देसी चाट तैयार करें. अंडे की सफेदी को मैनेज करें, सब्जियां और छोले भरें, दही और हरी चटनी डालें. धनिया पत्ती और सेव से सजाएं और इसका लुत्फ उठाएं.