सोडा बाजार में आता है गर्मियों के दौरान मांग बढ़ जाती है
गोली सोडा : हर कोई जानता है कि एक फिल्म में 'नुव्वु विगिलेस्ते.. आंध्रा सोडा बडी' गाना कितना चलन में है! इसलिए, कई सालों तक मार्बल सोडा हिट रहा। पी भी लेता तो भी आराम नहीं होता। जैसे पेट फूला हुआ है.. पेट अटका हुआ है.. जैसे चावल आधे भरे हैं.. जैसे पानी नहीं आ रहा है.. भाव कैसा भी हो, सोडा का एक गोला पी लो तो इन सबका जवाब देंगे! अब मार्बल सोडा खाली है। दैनिक सोडा मशीनों के आगमन के साथ बुलेट सोडा गायब हो गए हैं। लेकिन, वही सोडा एक नए मोड़ के साथ फिर से प्रकट होता है!
बाजार में देखने को मिल रहा है कि बदलते बिजनेस के हिसाब से ट्रेंड भी बदल रहा है !! अतीत में विशेष रूप से निर्मित कांच की बोतलों के निर्माण में संगमरमर का उपयोग किया जाता था। उस पर रबर वाचर लगाया गया और आधा पानी डाला गया और सोडा बनाने के लिए मशीन के जरिए गैस डाली गई। इसके लिए व्यक्ति को कठिन परिश्रम करना पड़ता है। मशीन पर सोडा बनाना कभी-कभी दुर्घटना का कारण बन सकता है।
दिन-ब-दिन नई-नई तरह की मशीनें उपलब्ध होने से सोडा और पेय मिनटों में तैयार हो रहे हैं। पहले की मशीनें (सोडाहब) बोतलों के साथ काम किए बिना केवल चश्मे का इस्तेमाल करती थीं और इसमें कोई जोखिम नहीं था, लेकिन उनकी त्वरित निर्माण प्रक्रिया के कारण अधिक लोगों ने उन्हें पसंद किया। इससे मार्बल सोडा जो तब तक उपलब्ध था गायब हो गया। ग्रामीण क्षेत्रों में, जब वे केचप की आवाज़ सुनते हैं, तो उन्हें लगता है कि वे मार्बल सोडा पी रहे हैं। कई लोगों को विशेष रूप से बनाई गई गाड़ियों पर सोडा बेचने के लिए लगाया गया था। अब वे सब चले गए हैं। उनकी जगह मार्बल वाले सोडा के नए चलन ने ले ली है जो अब बेकरी, होटल और किराने की दुकानों में बेचे जा रहे हैं।
