लंच में चावल खाने के बाद आती है नींद जानिए, बचने के उपाय
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अगर आपको भी लंच या डिनर करने के बाद नींद आने लग जाती है तो ऐसे आप अकेले नहीं है बल्कि लगभग हर किसी को इस सिचुएशन से दो-चार होना पड़ता है. लेकिन आपने सोचा होगा कि ऐसा केवल आपके ही साथ होता है क्योंकि आप जो चावल खा रहे हैं शायद उसी में कोई कमी होगी.
ऐसा क्यों होता है?
चावल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जब भी आप कार्ब्स खाते हैं, तो वे ग्लूकोज़ में बदल जाते हैं, और ग्लूकोज की आवश्यकता होती है. एक बार जब इंसुलिन बढ़ जाता है, तो यह मस्तिष्क को आवश्यक फैटी एसिड ट्रिप्टोफैन के लिए प्रेरित करता है, जिससे मेलाटोनिन और सेरोटोनिन में वृद्धि होती है, जो शांत करने वाले हार्मोन हैं, और इनसे नींद आने लगती है.
भोजन के बाद नींद आने से कैसे बचें
एक्सपर्ट्स के मुताबिक, आपको एक छोटी मील लेनी चाहिए और मील को आप कई हिस्सों में बांट सकते हैं. जितनी छोटी मील होगी कार्ब्स का इंटेक उतना ही कम होगा. इससे आपको और अधिक नींद आएगा लेकिन अगर आप अपना कार्ब्स का सेवन कम रखेंगे तो आपको नींद भी कम आयेगी.
चावल खाने के बाद आप नींद से बचने के लिए ग्रीन टी पी सकते हैं. ग्रीन टी पहले तो मेटाबोलिज्म को तेज कर देगा और चावल को जल्दी पचा देगा. उसके बाद ये शरीर को डिटॉक्सीफाई करेगा और इस दौरान ये मेलाटोनिन और सेरोटोनिन के प्रोसेस में बाधा डालेगा. इससे आपको नींद नहीं आएगी.
अगर आपको चावल खाने से हमेशा नींद आती है तो आप चावल खाने की जगह इससे बनने वाली कुछ अन्य रेसिपी खा सकते हैं. जैसे कि डोसा, इडली और खिचड़ी आदि. ये पेट के लिए हल्का रहेंगे और आसानी से पच जाएंगे. साथ ही इन्हें खाने के बाद आपको नींद भी नहीं आएगी.
ऐसी चीजों का सेवन करें जिनमें कार्ब्स की मात्रा कम होती है. अगर आप कार्ब्स का सेवन कर भी रहे हैं तो उन्हें कई चीजों में बांट लें जैसे सब्जी और रायता आदि को भी अपनी मील में जगह दें ताकि आपकी एक बैलेंस डाइट बन सके. इससे भी आपको काफी कम नींद आने में मदद मिलेगी. केवल 25% कार्ब्स की ही मात्रा डाइट में रखें.
