धूप में बैठें और मसालेदार अमरूद चाट का आनंद ले

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप सर्दियों के महीनों में बैठकर धूप का आनंद लेना पसंद करते हैं, तो आपको अमरूद चाट का स्वाद पसंद आएगा। यह रेसिपी न केवल बहुत सरल है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी है। इस नुस्खे को तैयार करने के लिए ताजे अमरूद को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और इसमें मसाले और नींबू का रस मिला लें. इससे चाट को खट्टा-मीठा स्वाद मिलता है. तो बिना किसी देरी के, आइए मैं आपको मसालेदार अमरूद चाट बनाने का तरीका बताती हूं।

- 2-3 मध्यम पके अमरूद कटे हुए

1 चम्मच काला नमक

- 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर

- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

- 1/2 कप बारीक कटी ताजा हरा धनिया

- 1/2 कप अनार के दाने

- 1/2 चम्मच चाट मसाला

- 1 बारीक कटी हरी मिर्च

- 1 नींबू का रस

अमरूद चाट बनाने के लिए सबसे पहले अमरूद को अच्छी तरह धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.फिर एक बड़े बाउल में कटे हुए अमरूद डालें और उसमें काला नमक, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और कटी हुई हरी मिर्च डालें. अमरूद में सारे मसाले अच्छे से मिला लें और नींबू का रस निचोड़ लें. - फिर इस चाट में ताजी कटी हुई धनिया पत्ती और अनार के दाने डालें. मसालेदार अमरूद चाट तैयार है. अमरूद चाट तैयार होने के तुरंत बाद परोसी जानी चाहिए ताकि अमरूद नमी न छोड़े और आप चाट का पूरा आनंद ले सकें।

अमरूद फाइबर से भरपूर होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। मधुमेह को रोकने में मदद करता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि को रोकता है। वहीं, फाइबर के गुण कार्बोहाइड्रेट सेवन को सही ढंग से नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

अमरूद आपके मेटाबॉलिज्म को उत्तेजित करके वजन कम करने में मदद करता है। अमरूद खाने से आपका पेट भर जाएगा और आप अतिरिक्त कैलोरी खाने से बच जाएंगे। यह वजन कम करने में मदद करता है।