सिर्फ पके हुए चावल को ठंडा करके फ्रिज में रखा जा सकता है

फ़ूड : कुछ को गर्म करके खाना बेहतर है. कुछ को बिना गरम किये ही खाना बेहतर होता है। अगर किसी भी चीज को बार-बार गर्म किया जाए तो वह जहर है। पोषण मूल्य मर चुका है. बचे हुए खाने को फ्रिज में रखना और जरूरत के हिसाब से गर्म करना हमारी आदत है. विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि यह विधि कुछ व्यंजनों के लिए असुरक्षित है। पोषक तत्वों की खान. प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है. लेकिन, जब इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और बार-बार गर्म किया जाता है, तो इसमें मौजूद प्रोटीन बदल जाता है। यह कुछ हद तक खतरनाक हो जाता है. परिणामस्वरूप पाचन तंत्र ख़राब हो जाता है। सिर्फ पके हुए चावल को ठंडा करके फ्रिज में रखा जा सकता है. इसे गर्म करके अगले दिन खाया जा सकता है. लेकिन ज्यादा दिन और ज्यादा बार गर्म करना ठीक नहीं है. बाहरी वातावरण में रखे जाने पर हानिकारक बैक्टीरिया पनप सकते हैं। समुद्री भोजन जैसे मछली, झींगा आदि... ताज़ा और स्वादिष्ट। अगर इसे स्टोर करके रखा जाए तो इसका स्वाद जीभ को अच्छा नहीं लगेगा। पोषक तत्व भी ख़त्म हो गए हैं. ज़्यादा गरम किया गया समुद्री भोजन कुछ लोगों में एलर्जी का कारण बन सकता है।