सरल, मीठा और सेहतमंद व्यंजन

हमारे बादाम, खजूर और क्रैनबेरी बॉल्स के साथ अपने दिन को ऊर्जा से भर दें! इन स्वादिष्ट, पौष्टिक बाइट्स को ब्लेंड करें, रोल करें और उनका आनंद लें। त्यौहारी ट्विस्ट के लिए, डार्क चॉकलेट और खाने योग्य गोल्ड डस्ट से सजाएँ।

सामग्री

½ कप साबुत ब्लांच किए हुए बादाम

1 कप मेडजूल खजूर, बीज निकाले हुए

1/3 कप क्रैनबेरी

3 बड़े चम्मच कोको या डच कोको पाउडर

¼ कप सूखा नारियल

3 बड़े चम्मच बादाम मक्खन

विधि

फूड प्रोसेसर का उपयोग करके, बादाम, खजूर, क्रैनबेरी, कोको, नारियल और बादाम मक्खन को एक साथ ब्लेंड करें।

एक चम्मच मिश्रण को एक बॉल में रोल करें और फिर बॉल्स को बारीक कटे हुए बादाम या फ्लेक्ड बादाम में रोल करके बाहर से कोट करें।

प्लेट में परोसने पर कुछ रोल किए हुए बहुत अच्छे लगते हैं।

सर्व करने से पहले फ्रिज में रखें।

*उत्सव के माहौल के लिए, थोड़ी डार्क चॉकलेट पिघलाएँ और कुछ बॉल्स पर छिड़कें, खाने योग्य गोल्ड डस्ट छिड़कें।

विशेष नारियल लड्डू

सामग्री-

1 चम्मच घी

1 कप सूखा नारियल

1/2 कप गाढ़ा दूध

2 बड़े चम्मच दूध

1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

सूखे आलूबुखारे

कटे हुए पिस्ता

तैयारी-

पैन गरम करें और उसमें 1 छोटा चम्मच घी डालें

सूखे नारियल डालें

हल्के रंग होने तक धीमी आँच पर भूनें

गाढ़ा दूध डालें

2 छोटे चम्मच दूध, हरी इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

मिश्रण का थोड़ा हिस्सा लें और उसमें सूखे आलूबुखारे डालकर गोल बॉल्स बनाएँ

इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें और सर्व करें।

बोर्डरूम बाइट्स: क्यूरेटेड कॉर्पोरेट व्यंजन

हैदराबाद के वित्तीय जिले में स्थित, फायरवाटर नियो बार और किचन बोर्डरूम बाइट्स पेश करता है - कामकाजी पेशेवरों के लिए एक सोच-समझकर बनाया गया व्यावसायिक लंच मेनू। यह प्रीमियम तीन-कोर्स स्प्रेड गति और परिष्कार का मिश्रण है, जो शांत, स्टाइलिश सेटिंग में एक संतुलित भोजन प्रदान करता है जो व्यावसायिक बैठकों या दोपहर के ब्रेक के लिए आदर्श है।

बोर्डरूम बाइट्स में सलाद, सूप, मुख्य कोर्स और मिठाई शामिल है, जिसमें शाकाहारी और मांसाहारी दोनों विकल्प हैं जो स्वाद, पोषण और गुणवत्ता पर जोर देते हैं।

शाकाहारी भोजन करने वाले लोग इतालवी कैप्रीज़ सलाद जैसे ताज़ा स्टार्टर से शुरुआत कर सकते हैं, उसके बाद स्वीट कॉर्न या कद्दू सूप जैसे सूप ले सकते हैं। मुख्य भोजन में स्वादिष्ट पनीर टिक्का मसाला और क्लासिक अल्फ्रेडो पास्ता से लेकर थाई रेड करी विद राइस और वेज मंचूरियन डिलाइट जैसे फ्यूजन पसंदीदा व्यंजन शामिल हैं। वेज बिरयानी और गुट्टिवंकाया पुलाव जैसे पारंपरिक व्यंजन हार्दिक, क्षेत्रीय स्वाद प्रदान करते हैं। मांसाहारी विकल्पों में बोल्ड तंदूरी चिकन सलाद और मिरयाला कोडी रसम और स्वीट कॉर्न चिकन जैसे गर्म सूप शामिल हैं। मुख्य भोजन में दम का मुर्ग, पंजाबी फिश करी और चिकन फ्राई पीस पुलाव जैसे समृद्ध चयन शामिल हैं। थाई चिकन करी और श्रेडेड चिकन स्टिर-फ्राई जैसे फ्यूजन व्यंजन, आंध्र कोडी कुरा और हैदराबादी चिकन बिरयानी जैसे क्षेत्रीय व्यंजनों के साथ मिलकर अनुभव को पूरा करते हैं। अपने भोजन को मीठे नोट पर पूरा करने के लिए, मिठाइयों में पैनाकोटा, गुलाब जामुन या फ्रूट निंजा आइसक्रीम शामिल हैं। बोर्डरूम बाइट्स के साथ, फायरवाटर कॉर्पोरेट डिनर को एक संपूर्ण, स्वादिष्ट पलायन प्रदान करता है - जो एक पावर लंच के लिए बिल्कुल सही समय पर है।