मेथी खाने के साइड इफेक्ट

मेथी खाने के फायदे तो बहुत हैं! लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हैं। आइए उन पर भी नजर डालते हैं।

मेथी के अधिक सेवन से दस्त संबंधी शिकायत आ सकती है।

इसकी तासीर गर्म होती है। इसलिए इसका अधिक सेवन करने पर कुछ लोगों को ब्लीडिंग की समस्या भी हो सकती है।

कुछ लोगों को इसे खाने से एलर्जी हो सकती है। जैसे, चेहरे पर सूजन, गले में दर्द आदि।

इसे कच्चा खाने से बचें। यह टेस्ट में कड़वी होती है।

मेथी भाजी या पत्ते खाने की विधि (Method of eating fenugreek leaves)

मेथी भाजी या पत्ते खाने की विधि

मेथी को सब्जी के रूप में खा सकते हैं।

मेथी को उबालकर उसका जूस पी सकते हैं।

मेथी को दाल के साथ पकाकर खा सकते हैं।

मेथी के पराठे खा सकते हैं।

मेथी को आलू या पनीर के साथ सब्जी बनाकर खा सकते हैं।

मेथी के पत्ते खाने की मात्रा (Quantity of fenugreek leaves)

एक स्वस्थ व्यक्ति दिन में 300-400 ग्राम (रॉ) मेथी खा सकता है। क्योंकि पकने के बाद इसका वजन काफी कम हो जाता है।