सिसिलियन ऑरेंज बादाम केक रेसिपी

सिसिलियन ऑरेंज बादाम केक एक इटैलियन केक है जो अपने मुंह में पानी लाने वाले स्वाद से आपके स्वाद को खुश कर देगा। यह केक सिसिली, एक भूमध्यसागरीय द्वीप और इटली के एक स्वायत्त क्षेत्र की एक प्रसिद्ध रेसिपी है। बादाम के साथ व्हीप्ड क्रीम, पाउडर चीनी और आइसिंग शुगर के साथ संतरे का खट्टा स्वाद दुनिया भर के लोगों को बहुत पसंद आता है। इटैलियन अपने केक के लिए प्रसिद्ध हैं, और यह केक एक सुंदर आविष्कार है। अगली बार, जब मेहमान आपके घर आने की योजना बना रहे हों, तो आपको यह केक रेसिपी ज़रूर आज़मानी चाहिए और उनके खाने को एक बेहतरीन अंत देने के लिए इसे मिठाई के रूप में परोसना चाहिए। 1 कप व्हीप्ड क्रीम

1 कप बादाम का पाउडर

4 चम्मच ऑरेंज स्क्वैश

1 कप दही

1 कप पिघला हुआ मक्खन

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1 1/2 कप मैदा

1 कप संतरे का रस

2 कप चीनी का पाउडर

2 चम्मच वेनिला एसेंस

आवश्यकतानुसार पाउडर आइसिंग शुगर चरण 1 सूखी सामग्री को मिलाएँ

एक गहरा कटोरा लें और उसमें मैदा को छलनी से छान लें। एक बार हो जाने पर, उसी कटोरे में बेकिंग पाउडर को छान लें और कटोरे में बादाम का पाउडर और चीनी का पाउडर डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2 तरल मिश्रण को मिलाएँ और एक घोल बनाएँ

कटोरे में मक्खन, संतरे का रस, ऑरेंज स्क्वैश, व्हीप्ड क्रीम और दही डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएँ। एक बार हो जाने पर, मिश्रण में वेनिला एसेंस डालें और फिर से मिलाएँ। घोल तैयार है।

चरण 3 ओवन को पहले से गरम करें और केक को बेक करें

अब, ओवन को 200°c पर 20 मिनट के लिए पहले से गरम करें। इस बीच, बैटर को केक टिन में डालें। बैटर को एकसार करें और पहले से गरम ओवन में 180°c पर 45 मिनट तक बेक करें।

स्टेप 4 इसे ठंडा होने दें और केक को सजाएँ

एक बार हो जाने के बाद, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर इसे डी-मोल्ड करें। केक तैयार है। केक को आइसिंग शुगर, संतरे और बादाम (भुने हुए बादाम का उपयोग कर सकते हैं) से सजाएँ।

स्टेप 5 काटें और परोसें

केक को टुकड़ों में काटें और यह परोसने के लिए तैयार है।