नींबू क्विच के साथ झींगा रेसिपी

क्या आपको अपनी क्रिसमस पार्टी में परोसने के लिए कोई शानदार डिश चाहिए? प्रॉन विद लेमन क्विच की यह स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई करें जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं और अपनी पाक कला से सभी को प्रभावित कर सकते हैं। पेस्ट्री पफ बनाने के लिए आपको फिलो शीट की आवश्यकता होगी, लेकिन अगर आपको वे नहीं मिलती हैं, तो आप किसी अन्य प्रकार की पेस्टी शीट का भी उपयोग कर सकते हैं। प्रॉन को अलग से पकाया जाता है, जबकि पेस्टी पफ को क्रिस्पी होने तक बेक किया जाता है। फिर दोनों को मिलाकर अंतिम डिश बनाई जाती है। आप इस अनोखी डिश को क्रिसमस पार्टी या न्यू ईयर पार्टी में परोस सकते हैं। इस रेसिपी को ट्राई करें, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में कमेंट करके हमें बताएं कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग! 210 ग्राम झींगा

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ डिल का पत्ता

4 अंडे

1/4 कप कम वसा वाला दूध

15 ग्राम कसा हुआ परमेसन चीज़

4 बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा प्याज

1 छोटा चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका

2 फिलो शीट

1 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 बड़ा चम्मच पिसी हुई हरी मटर का छिलकाचरण 1 ओवन को पहले से गरम करें

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।

चरण 2 सामग्री मिलाएँ

एक कटोरे में, साफ झींगा, हरा प्याज, मटर का पेस्ट, डिल और कसा हुआ नींबू का छिलका डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ। एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और इस मिश्रण को तब तक पकाएँ जब तक कि झींगा पक न जाए।

चरण 3 परत बनाएँ

एक समतल सतह पर 1 फिलो शीट रखें। तेल से स्प्रे करें। उस पर दूसरी फिलो शीट रखें और फिर से तेल से स्प्रे करें। पेस्ट्री पफ बनाने के लिए किनारों को थोड़ा रोल करें।

चरण 4 पेस्ट्री पफ को बेक करना

पेस्ट्री पफ को बेकिंग ट्रे पर रखें। एक कटोरे में अंडे, कसा हुआ परमेसन चीज़ और दूध को फेंट लें। इसे पेस्ट्री पफ पर डालें और 35 मिनट तक बेक करें।

चरण 5 परोसने के लिए तैयार

बेक होने के बाद, उस पर पके हुए झींगे रखें और गरमागरम परोसें।