झींगा करी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

1 बड़ा प्याज, कटा हुआ

2 बड़ा चम्मच जलफ्रेजी करी पेस्ट

1 x 400 मिली टिन नारियल का दूध

1 x 400 ग्राम टिन कटे हुए टमाटर

2 x 250 ग्राम बैग कच्चे जमे हुए राजा झींगे

1 नींबू, छिलका

मुट्ठी भर ताजा धनिया, कटा हुआ

चावल या नान ब्रेड, परोसने के लिए एक बड़े पैन में तेल गरम करें और प्याज को नरम होने के लिए 5 मिनट तक पकाएं। करी पेस्ट डालें और एक और मिनट के लिए पकाएं, फिर नारियल का दूध और टमाटर डालकर उबालें।

झींगे डालें और पकने तक 5-10 मिनट तक हिलाते हुए गर्म करें। नींबू का रस डालें और धनिया के ऊपर छिड़कें। उबले हुए चावल या नान ब्रेड के साथ परोसें।