कटा हुआ चिकन नूडल सलाद नुस्खा

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 नेस्ट राइस नूडल्स (लगभग 75 ग्राम)

1 नींबू, छिलका और रस निकाला हुआ

1 चम्मच फिश सॉस

1 स्प्रिंग प्याज, बारीक कटा हुआ

3 चम्मच ताजा धनिया, कटा हुआ

½ छोटी लाल मिर्च, पतले कटे हुए

50 ग्राम शुगर स्नैप मटर, लंबाई में आधे कटे हुए

2 बचे हुए चिकन जांघ, कटे हुए

2 चम्मच बचा हुआ नारियल का दूध सॉस

चावल के नूडल्स को एक कटोरे में रखें और पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार उबलते पानी में डालें और फूलने दें फिर पानी निकाल दें।

नींबू का रस, छिलका, फिश सॉस, स्प्रिंग प्याज, धनिया और मिर्च को एक कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नूडल्स डालें और फिर से मिलाएँ, फिर शुगर स्नैप मटर और कटा हुआ चिकन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 1-2 चम्मच बचा हुआ नारियल का दूध सॉस डालें, फिर एक सीलबंद लंच बॉक्स में रखें और परिवहन के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।